播州一献

播州一献の代名詞「超辛」。柔らかい旨味と透明感が共存し、後味のキレは抜群。
食前・食後酒としても、料理と寄り添う食中酒としても万能

2026年を迎え、正月用に買いました。旨かったです。恥ずかしながら、この歳で日本酒のよさを初めて知りました。
播州一献。
今年は日本酒通を目指して積極的に呑んでいきまーす。

美味しい生酒。

後半のお酒。アルコール感を前面に感じますがバランス秀逸。
酒仲間との忘年会。
純米吟醸 山田穂

播州一献 超辛純米 うすにごり生 頒布会特別瓶詰

爽やかなマスカット＆メロンな上立香😋
上澄みはフレッシュでスッキリとした呑み口でキリッと辛でキレる。
オリを絡めて程よい酸＆お米の旨みマシマシ、アフターはドライにキレる。
ほんのり漂うガス感ともマッチする絶妙な食中酒〜😁

いつもいいお酒を醸して頂いてありがとうございます。
今回も。、

透き通ってライト。美味しい。

LITTLE SAKE SQUARE 錦糸町店🍶 寿司食べ放題＆日本酒飲み放題🍣
播州一献 七宝 純米 澱絡み生 兵庫北錦

IWC2025受賞プレミアム日本酒試飲会🏆10.18🍶
播州一献 純米大吟醸 山田錦40

播州一献 純米吟醸 愛山

トロリとした舌触りが心地よい。酸味、苦味、旨味、甘味が程よく絶妙にバランスしていてとても美味しい。
3.9

ののさん

純米吟醸 夏のうすにごり 山田錦 夢錦

超辛 純米　通年販売
720ｍL ¥1,430(税込)
1800ｍL ¥2,750(税込)
旨味たっぷりで、スッと最後はキレていく後ギレの良い「超辛」。口当たりは柔らかくありながら、口残りなく後味はスッキリ。日本酒度は＋10。(以前は＋15だったが現代の味覚、酒そのもののバランスを再考し再構築)
食前、食後、食中酒としてオールマイティーに食事にもあう。個人的には冷やより常温の方が甘味が出て、好み。
原料米:兵庫北錦
精米歩合:60%

微発泡でスッキリ！

純米吟醸 生

Spring Shine 純米吟醸生酒

純米吟醸　渡船弍號

Spring Shine

裏ラベルに書いてあるように、「軽やかでシャープな食中酒」やね。確かにシャープで美味しい。

甘酸っぱい
少し辛い

【純米吟醸 Spring Shine生】ほんの少し発泡を感じるが、バランスよく美味しい。

清澄度高く透明。
香りは、華やぐ柑橘系、
呑み👄は、甘さと
喉越しスッキリしてキレもある。

年末年始用に吉祥で注文した６本のうちの一本は播州一献 純米 北錦65です。
以前から気になっていた『播州一献』だったのでワクワクしながら開栓すると、ポンッ！と微発泡でビックリ。口に含むと舌に微かなチリ感があり甘味と辛味が絡み合った複雑な味わいで、もっと早く飲めばよかったと後悔した良いお酒です。
税込2,750円也（お酒のアトリエ吉祥）

超辛　　マサさんのプレゼント