日置桜

生酛純米大吟醸　転（まろばし）強力

酒亭　穂椋（新橋）

特別純米酒　青水緑山

家呑み

生酛雄町　諸元

熱燗にて。
香りがすごい。
酸味があるもののさっぱりしてる。

熱燗、野良、チャリティー、福猫ラベル、コロナ中に猫が住み着いて、近所の保護施設に送り込んだ時に経営難だと知ってからのチャリティーだって！

青水緑山

おいしい
味が濃い

生酛強力
香り、飲み口、後味、かなり野生的です。癖強い〜お酒^ ^
たまにはこんなのもgood！

日置桜　純米です。これもチョイ前に飲んだはずだったけど、薦められてお願いしました。こちらはスッキリ辛口、香り穏やか、多分前回の印象と同じだと思います。

日置桜 純米酒
三ノ輪にある鈴木酒販で角打ちのいただきました。
たぶん鳥取県の酒は初めて飲んだと思います。

こくとフルーツ感

ちょっとクセがあるがおいしいお酒です。

速醸酛仕込特別純米酒樽貯蔵３年熟成

熱燗で角が取れて優しくなった所に古びた甘露が見える

くろぼく強力 純米酒

ヒノキの匂いがする

八割搗き玉栄純米酒　
平成29by 限定品

酸味、苦味、甘味のバランスが素晴らしい。
若干高めの60°くらいから50°下げのお酒をいただく。
食中酒として、素晴らしいです。

by 福33

雪は止みましたが寒いので燗酒◎
日置桜の通称「妖怪ウォッチラベル」。息子に「これ何に見える？」と聞いても誰も妖怪ウォッチに至らず(^_^;)
26BYの常温保存だけあって山吹色。
香りは出汁系。味わいは冷やでも燗でも出汁系。強力なので伸びのある味わいを期待しましたが、意外と枯れてました(*´-`)
燗冷ましで乳酸的な酸味が開く。面白い☆

純米酒　五年古酒　低温長期熟成

生酛玉栄
アーモンドのようなうわだちか。
柔らかい古酒のようなイメージ。

うお家猫八にて
特別純米酒　風趣強力28BY
燗酒にて
パンチあり

日置桜強力です。こちらも鳥取の強力と書いてごうりきと読むお米のお酒です。サワヤカ、スッキリ、ゴーリキってイイ感じ。香り弱いけど、とにかく鳥取のお酒お米感があり、ボクの苦手な強い酸味無くて、スイスイいけてます。

@麹也（きくや）
日置桜　純米ひやおろし　山装ふ

青冴え@燗酒ノ城

旨し

純米吟醸 伝承強力

日本酒と私、山滴る、特別純米酒