美丈夫

純米大吟醸

程よい辛さ、コクがあるも呑みやすい。

土佐の酒だから、鰹のたたきと一緒に飲みたいぜよ。w

キレのある癖のない味。
韻もいい感じ

ひやおろしうまー

特別純米酒 アルコール15% 精米無歩合60%

純米吟醸 ひやおろし。ストレートに来る辛口の味わい。透明感のある喉越しに、苦味のスパイス。

しゅわ！
発泡です。うまい！

初めて美丈夫飲んだのがひやおろしなんで比較できないけど、輪郭のくっきりしたのどごしはひやおろしのせいなのか。

美丈夫 しずく媛 舞 純米大吟醸

栓を開けた瞬間、日本酒の香りが咲き、飲めば'THE 日本酒' と感じる旨味が口に広がります。高知のお酒！って感じがし、酒好きが好むよう気がします。

瓶内二次発酵によってシャンパンみたいな日本酒。
旨いオススメ

純米大吟醸 舞 しずく媛
口に含んだ瞬間、ぶわっと口一杯に広がる旨味。適度な酸味・キレがあり飲みやすい。おいしいっす(^^)

大吟醸 薫。

すっとした飲み口で滑らかな感じ。

芳醇

食前酒向きかな！
冷し気味が良い。

「夏酒／特別本醸造」冷温で。

アル添でも度数は抑えられ、口当たりは柔らか。
ほのかな甘みと優しい酸が喉をすーっと流れ落ちます。
あと口にやや苦みを残して爽やか。

天ぷらや揚げ物と合いそう。

美丈夫 特別純米酒
高知ひろめ市場で購入。
飲み易いお酒ですね。
美味しくいただきました。

すっきり感

☆舞 純米大吟醸 しずく媛:

高知から届きました。
カツオのたたきに合う〜❤︎
キリっとしてます。
純米大吟醸だけど、米感もあって、好きですねぇ〜^ ^

ラムネのような香りに強めの微炭酸。口に含むと舌先を発泡が包み込む。その酸味の中に仄かに米の旨味と甘味を感じる。
爽やかなお酒。

美丈夫 純米超辛口
魚里ゐ夷@20150623

美丈夫 しゅわっ!! とってもいいスパークリング！Bijofu Schwa! Sparkling.
At Omotesando hills Hasegawa shop.
Very nice dry and good balanced sparkling.

純米吟醸 純麗

普通のおさけです。
料理と一緒に楽しく飲みましょう。

下手なシャンパンより全然美味い。

スッキリして、最後に米の仄かな甘み！

やや甘く感じる。

あっさりだけどバランスいいお酒です 旨し！