飛良泉

飛来泉　山廃純米大吟醸　マル飛　別誂　山廃だけど、荒っぽさがなく、上品でクリアな味わい。余韻をしっかり感じさせる

■原料米：秋田酒こまち　美山錦 ■精米歩合：60％ ■使用酵母：きょうかい701号
■日本酒度：－7.0 ■酸度：1.9 ■アルコール度：13.0％

大吟醸　欅蔵
精米歩合　35%
アルコール分　15度
兵庫県産山田錦100%

甘く水のように身体に染み渡った

秋田県にかほ市飛良泉酒造。精米歩合50%さっぱりしつこくない尅有る酒。吟。

最初から最後まで酸。結構すっぱい。でも結構飲める。

@北京

山廃本醸造。
ワンカップを見つけたので購入。
燗にしたほうがオススメ。

甘酸っぱい

飛囀スパークリング
アルコール分 10度
日本酒度 -37.0
酸度 3.3
開けたら最後…

さわやかな香りと甘さがしみわたります。

山廃純米

純米大吟醸　AK-1
一回火入れ原酒
米に味がしっかり残しつつ、華やかな旨味。

山廃純米酒
冷やよりぬる燗が数倍美味しい。ほんのり甘味があるけどきれがいい。
美味いね。

飛良泉
山廃純米マルヒ No.77 限定生酒

なんじゃこりゃ 超美味い！
酸味がやや強めだけど非常に呑みやすくてグイグイいってしまう

飛良泉 純米大吟醸 IYAPU-3 限定生酒

２年熟成で、驚きの進化！
よりいっそうフルーティ、そしていっそうの深み！

【飛良泉山廃純米マル秘No.15】
¥1500くらい
・フルーティーで飲みやすいが軽く無い
・スイスイ飲めちゃう

【飛良泉山廃純米しぼりたて生酒】
1300円くらい
酸味ありキリッとしてるがパンチもある。
今度は燗酒も試したい。

飛てん　KONJIKI
香りは甘い。
口当たりは独特。形容し難い。
後味は若干のクセあり。

酒の秋山

リンゴの香りが広がる

マルヒNO.77
美味しかった！

山廃純米マルヒ　No.77
純米酒　米（国産）、米麹（国産米）
原料米　酒造好適米100％
精米歩合　60％
アルコール　16度
日本酒度　-14.0
酸度 3.9
秋田県にかほ市平沢字中町59
株式会社　飛良泉本舗

秋田県のお酒
山廃でオススメはこれと言われて購入。

うまし。

飲みやすいバランスいい日本酒

飛来泉 飛囀 ヤマドリ
秋田県 飛来泉本舗
山廃 純米吟醸
精米歩合 麹米50%掛米60%
美郷錦78% 秋田酒こまち22%
アルコール16度 きょうかい1401号
酸味強し 口内に広がる香りが素晴らしい

飛天　ハクチョウ

リンゴのよう。
ぬるい酸。