廣戸川
廣戸川酒造
みんなの感想の要約
廣戸川酒造の廣戸川の日本酒は、風格が感じられるイマドキ寄りの味わいであり、ブレていないと評されています。香りは甘い白桃のようであり、口当たりは滑らかで旨味があり、軽いフルーティーさを感じるとともにキュッと効いた酸がアクセントになっています。口開けは優しい甘味があり、後味は涼しげで口当たりが良いと言われています。甘みと酸味のバランスが良く、柔らかな印象の甘みが濃密に広がり、旨味が感じられると評価されています。にごり生酒であり、グビグビ飲める一番好きなにごり酒として人気があります。
みんなの感想
すっきりした口当たり。甘味と酸味が程よいバランス。
炎天下、歩きまわった後に最高。
香り、甘味、酸味、辛味、旨味のバランスが良い。
喉越しのピリッとくる感じが夏向きかな。
味の濃いおつまみに最適。
負けてません。
純米吟醸無濾過生原酒
精米：麹５０％ 掛５５％
日本酒度：＋２ 酸度：１．５
アルコール：１６度
特別純米より酸味は少ないが、お米の甘みと甘みが前面に繰り出してきますが、後味はさほど残らず、上品に、フルーティな香りだけ残して消えてしまいます。
これで1500円は安すぎです。品切れするのは納得です。
特別純米
旨味や甘味よりも酸味が飛び抜けて高かったです。山廃でもないのにそれに近い味わいで、これは燗して飲んでみたいと思いました。
ちなみに山廃は作っていないとのこと。
残念。
若手の夜明けにて試飲
純米吟醸 無濾過生原酒
濃厚マスカットの香り。濃密な味わいとキレの良い喉越しに酔いしれています(*^_^*)
廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 香りが豊かで口に含むと広がる旨味。酸味があまり無くスッキリしてます。
にごりです(^^)
今酔の友一人目。評価の高まりが著しく、自分も試す機会が増えている蔵。綺麗な旨味を醸してて流石と思いつつ、新酒の固さも。開栓して少し育ててみましたが、ジックリ旨味を乗せたいところ。や、充分に旨い！(^^)
純米吟醸 無濾過生原酒
苦味と旨味がある酒です
今酔の友。最近評価鰻登りの蔵。口開け心配しましたが全く大丈夫。(^^) 程よい旨味がおりと絡んで幸せ。(^^)v
酔の友。若き杜氏さんが醸す逸品。きれいな旨味が後口に残り、次の杯を誘う。アルコール感と少し強めの酸味がフレッシュな印象を表現していて、凄く良い！(^O^)v 楽しみな蔵！
今宵の友。敢えて常温で頂きましたが、アルコールを感じながら程よい旨味と苦味を織り交ぜた逸品。さらに常温でこなれると柔らかな口当たり。密かに人気が出るのも納得。!(^^)!