廣戸川

純米吟醸無濾過生原酒
精米：麹５０％　掛５５％
日本酒度：＋２　酸度：１．５
アルコール：１６度

特別純米より酸味は少ないが、お米の甘みと甘みが前面に繰り出してきますが、後味はさほど残らず、上品に、フルーティな香りだけ残して消えてしまいます。
これで1500円は安すぎです。品切れするのは納得です。

特別純米

旨味や甘味よりも酸味が飛び抜けて高かったです。山廃でもないのにそれに近い味わいで、これは燗して飲んでみたいと思いました。
ちなみに山廃は作っていないとのこと。
残念。

若手の夜明けにて試飲

純米吟醸 無濾過生原酒
濃厚マスカットの香り。濃密な味わいとキレの良い喉越しに酔いしれています(*^_^*)

廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 香りが豊かで口に含むと広がる旨味。酸味があまり無くスッキリしてます。

にごりです(^^)

今酔の友一人目。評価の高まりが著しく、自分も試す機会が増えている蔵。綺麗な旨味を醸してて流石と思いつつ、新酒の固さも。開栓して少し育ててみましたが、ジックリ旨味を乗せたいところ。や、充分に旨い！(^^)

純米吟醸 無濾過生原酒

苦味と旨味がある酒です

今酔の友。最近評価鰻登りの蔵。口開け心配しましたが全く大丈夫。(^^)　程よい旨味がおりと絡んで幸せ。(^^)v　

酔の友。若き杜氏さんが醸す逸品。きれいな旨味が後口に残り、次の杯を誘う。アルコール感と少し強めの酸味がフレッシュな印象を表現していて、凄く良い！(^O^)v　楽しみな蔵！

今宵の友。敢えて常温で頂きましたが、アルコールを感じながら程よい旨味と苦味を織り交ぜた逸品。さらに常温でこなれると柔らかな口当たり。密かに人気が出るのも納得。!(^^)!