廣戸川

廣戸川 特別純米 無濾過生原酒
今シーズン初めてリリースの無濾過生原酒〜😁
新酒らしい爽やかな立香。
フレッシュで若々しい輪郭のハッキリした甘旨味が広がって辛＆苦でキレる。ほんのりメロン、グレフル感もありますよ〜😁
ちょいと濃醇な旨口酒、呑みごたえもあって旨い〜🤣

純米にごり生酒。今回は上澄み。甘みも酸味もあって飲みごたえもあるのに絶妙に軽い上に、ほのかな苦みや発泡感で後味すっきり。

旨い旨いと聞いていた廣戸川のにごり。昨年末購入を思い出し開栓。
よく比較される而今にごりも飲んだことはあるが、確かに旨・甘・香り・発泡と似ているところは多く、つまり大変美味しい。甘味はこの手のにごりの中では大人しい方で、その点而今よりはアタックの強さと華やかさは控えめ。なんというか、グレンフィディックっぽい清涼感。
逆に言えば、その涼しい飲み口がジャンルのギャップでもあり、絶妙な「やや甘め」の位置付けが高評価の要因だろうと推測。
燗では旨味一歩前進だが個性は変わらなくぶれない。確かに旨い。
ただ、八千代酒造のcavaの方が上位互換な気がする。

廣戸川 純米 にごり生酒
香り控えめ、上澄みは少しドライな印象からオリを絡めてクリーミーな呑み口に❗️
甘旨ジューシー＆程よいガス感、酸＆辛でスキッとキレる。
少し温度上がって甘旨マシマシ〜😁
噂どおり盃が止まらないヤバいやつですよ〜🤣

フルーティですっきりした味
とても好み
@浜松町　二鼓

純米石背
純米酒

正月の御神酒として
天栄村にある松崎酒造さんのお酒

ふくよかな甘みと飲み口の良いお酒

僕が思う勝手な今年の日本3大にごり飲み比べ。1杯目の上澄みはどれも同じ味に感じます。どれも発泡感の質が似ていて三ツ矢サイダー様。2杯目からにごりが混ざってくるとそれぞれ性格が現れます。まず寒菊は甘さが特に立って砂糖のような風味。にごりでこの味わいは特筆ですね。而今はドライ寄りなるもやはり上品な香りがスバラシイ。お店で飲んでしまうとにごりを混ぜられてしまうのでこの飲み進めるにつれたグラデーションは感じられないでしょうね。よしこさん/小山商店さんに感謝感謝。香りが全てをまとめるってのが而今の唯一無二との理解。で、やはり一番イイなと思ったのは廣戸川。バランス最高。買えないお酒になってしまったのも納得です。
純米にごり生酒

SAKE PROJECT 貴醸酒
上品な甘み、後味爽やか。

はいっ、今年も無事にGET出来ました👏
開けるタイミングを見計らってたけど、我慢出来ずに開栓します🤭

や、ば、い、美味過ぎる。
攪拌前は、優しさと甘みが程良く楽しめます。
澱を混ぜると、濃厚さがプラスされて2度楽しめる。

俺の中でのキングオブにごり🏆🥇
昨年に引き続き、安泰な結果ですね。

購入額　¥3190（1.8L）

廣戸川　純米吟醸　山田錦
山田錦特有の香りで、安定で定番の美味しさ。バランスが良いお酒の一つ。

奈良萬と比べると廣戸川の方が好みだなぁ。美味しいなぁ

特別純米
軽い青リンゴの香り、ミルキー、軽い旨み、軽い酸と苦みの後味、旨い

秋上がりのひろとがわ、何杯飲んでもおいちい

純米秋あがり。酸味やや甘みすっきり。

コスパ抜群の意味がよくわかる🤫
邪魔しないうま酒🍶

純米　亀の尾　生

純米にごり生酒。これの上澄みだけを飲める幸せ。甘さと酸味があり飲みごたえもあるが後味が絶妙に軽く飲みやすい。

「こだか」千葉
★特別純米/福島県
スッキリとした口あたり。
飲み進めるほどに米の旨みを感じられる旨口。

純米大吟醸 黒
ぶどうの奥に南国っぽい香り少々。まろやかな口当たりから平たい甘、そして太い旨がモリモリってふくらみ、辛でキチッと締め上げる。恰幅の良いいい男。焼鳥タレ、円甘。明日葉天ぷら、爽旨辛。ひたし豆、甘淡辛。温奴、甘辛。アテて順当。外しません。辛アル感が緩和していい感じ。で、ぬる。口当たりやわらかにまろやかに。ここ、わ〜い。で後日、常温。んめぇ。じんわり甘旨辛切れ。マジで〜。飲むほどに、ずっとこれでいい〜。
一升3000

特別純米。こってり酸味やや甘みやや重め。

純米にごり

廣戸川 純米にごり生酒

まずは上澄み部分からと思っていましたが、開栓と同時に吹き出してしい上澄部分が混ざってしまった。
口当たりはサラッとしているが、ジューシーな甘味。
とっても美味しいです。

小山商店　1485円

トレンドの味

廣戸川　特別純米
派手さは無いが
甘くて旨味も有って
酸味苦味辛味も感じる
何より丸みは良い
美味しい水系な感じだけど、美味しい水系に良く有る綺麗なだけな感じが無くて、これは美味しい

コレも美味すぎる。ガス感が特徴的ですがバランスは常に保たれる感じ。山の井よりもスッキリ。わずかにハッカ感もある印象。とにかく美味い。　
純米 にごり 生酒