廣戸川

和食に邪魔しない。控えめな日本酒。

福島県
純米吟醸　無濾過生原酒
2019.12
精米歩合▶︎50% 度数▶︎16度

福島には美味しいお酒が多い
とっても美味しかった

純米にごり生酒
60%
凄く発泡しておりフレッシュ、おりをからませて飲むと甘くて旨い。まさに大人カルピスソーダ。いくらでも飲める。
こういう酒に出会うと幸せになる。
季節限定物で絶品です。しかも安い！
来年も出会ったら即買い。

廣戸川　純米にごり生酒
720ml 2019.12.11購入
飲み口フルーティ

廣戸川　純米　にごり

廣戸川 純米にごり

滓4cm程。バニラ、メロン。含むと酒粕メロン香と小粒ガスがシュワッと拡散。メロンソーダ的な風味一瞬。甘旨味は軽めだが芯有、口内を撫で回すようなトロ感。非常にキレよく爽快。ガス由来の苦味？少し。滓混ぜ微クリーミー、果実感と甘増し。単体で飲むべき。素晴らしく美味い！😆

あっさり
六雁で

純米

純米酒よりも磨かれた味。美味しいですね。

純米酒ながら吟醸酒に近い味わいです。いつ飲んでも美味しいです。

純米大吟醸 磨き45% この、スペックの國酒 美味いに決まってますよね〜(^^)v 立ち香程よく香っますね〜〜❣️含むと、今が旬の葡萄⁉️イヤ、、マスカットの風味がしますね〜しかも旨口ながら、大好きな、セメ臭も来て余韻もよろしいですね〜‼️良い國酒(^O^)。。。❤️

石背(いわせ) 純米酒 磨き60% 廣戸川の別銘柄、含むとフルーティで、スッキリと米の味わいも後から来ますよ〜〜❤️ 6月に行った最強の酒屋さんに行って入手しましたから、やっぱ美味いですね〜❣️

初の廣戸川呑みでした。
ヤラれました。
旨味、膨らみ、キレ
美味しいってこういうことなんだ、と。

「廣戸川 特別純米」初めて飲む銘柄のお酒。福島のお酒。震災での被害を思うと応援したくなります。大して力になりませんが。香り控えめですが、飲み口は少しとろみを感じる優しい甘みです。その後に少しの辛みが甘みの余韻をスパッと切ってスッキリした後味にしてくれます。美味しい。吟醸酒とかも飲んでみたい。

無濾過生原酒。
香りたちも華々しく、口に含むとふあっと甘みと柔らかさが広がりなんとも美味。

純米吟醸 無濾過生原酒 すごく口当たりがやわらかく、味のバランスもとっても良い！コスパも高い！赤鰈の刺身と一緒に乾杯♪最高☆

冷やは酸味のある甘酒
燗酒は甘みが増す
青カビ、いちご

個人的には、写楽より好きになりました。

純米 にごり生酒 新酒

純米にごり生酒　60％　16度
めちゃくちゃにごってるううう！
そして開けたてフレッシュ。
上立ち香はかすかに甘い。
見た目以上にさっぱり。風味が優しいコメの甘み旨み。
生酒開けたてならではのピチピチ感がたまらん。
@ひなた

廣戸川 本醸造 生酒

まさに「生酒」です。
しっかりとした飲み口、ピリッと広がる酔い、なのにスッキリした余韻。
美味しい。
今日は、これだけでいい。

ossaからの頂き物

ピチピチ感がたまらないw
にごりが大好きかも❤️

師匠に頂いたお酒
廣戸川 純米にごり

おとなのカルピスソーダ
長澤まさみクラスの美味しさ
積極的だけど過度に前に出ない感じで良い
夏の暑い日にキンキンに冷やして頂きたいですね

秋上がり
フルーティーで甘い

純米　秋あがり　65％　16度
今年初の秋あがり。
口当たりまぁるい。香り強くないが、花のようなかわいい甘み。やはりうまい。
@さかなや