福正宗

金沢　福満屋　福政宗　爽快純米　生詰磨き75%、アルコール度数15度
やや黄色味帯びた香りはアルコール感を少し感じます。
口に含むと酸味と優しい甘味と最後にまた酸味が来て、やや苦味も感じました。ふくよかと言うか、複雑な美味しい味わいも感じられ私は好きな味です。磨いていないお酒の良さが感じられます。
ラベル裏に醤油や出汁の効いた料理と好相性と記載あり。
確かに良く合いそうです。

最初に感じる味わいは甘めで、常温ではややボケた感じ。お燗にするとキレのある辛口だと認識させるが、米の旨味から来る柔らかな甘さが口の中に広がります。
税込1,298円也（リカマン）

17度

2020年年末にたまプラーザ東急の出張販売で購入。ちょうど良い濁りで美味しかった

辛口　スッキリ

純米吟醸にごり酒しろき
福光屋ひがしにて

初あげ
福光屋ひがしにて

純米酒
匂いに癖はなし
口に入れたら広がる米とアルコールの風味
後味に甘味が残る
揚げ物にも合うよ
石川県産

初あげ　純米
スッキリしてまろやか、
美味い

初あげ　純米

おでんと熱燗で冬を先取り🍶

辛口ドライ。
ロールキャベツおでんと。

酒歳時記　夏やすみ　純米大吟醸　爽涼微発泡
夏に合う、酸味でスッキリ。

飲み比べセット買いましたー‼️
純米辛口生詰
辛口で芳醇

石川の百貨店でおすすめされて買った
度数高くてあんまり旨みないだけの原酒　1日で飲みきれんかた

純米吟醸原酒。金澤限定。
んー、度数が高いだけで個性がない。

純米　氷温生貯蔵酒　辛口ドライ
味醂系、でも、スッキリ、ドライ

秋あがり

黒麹仕込み。
辛口だが、後味は甘口が残る印象。
口当たりがよく水のように飲めるので危うい。
冷しゃぶなど、冷たいものに合いそう。
本当はもっと辛口が好きだなー。

2020年新酒

フルーティ◎
すっきり◎
試飲して購入しました
金沢のお酒

美味しいね旨いねフクちゃん。

純米辛口生詰　黒麹仕込みらしい　そんなにクセが強くなくスッキリ風

初あげ 純米 しぼりたて 無濾過 生 原酒
蔵元直送で頂きました。もちろんフレッシュ、好み、だけどちょっと濃ゆい精米70 18度原酒。ロックでもいい感じ

特別純米酒
あっさりしている。
やや辛口。