豊香

豊香　初しぼり　無濾過生原酒
おりがらみ生一本
スッキリとした甘味で美味しい！

たかね錦　純大火入　口開け4.1豊潤たかね錦イメージ通り　2日目信州亀齢寄りの髙千代一本〆

豊香　秋上がり　別囲い純米生一本

純米ひやおろし。
口に含んだ時甘さが広がるけど、最後は切れる好きなタイプのやつ！

苺のような香り。口当たりどっしり、酸味、アルコールやや強め、舌先に感じるガス感、甘味が広がるが余韻にも、重さやしつこさはなく、スッキリと愉しめる。

豊香　信州地酒頒布会
シークレットコース

酸がキリッとで甘酸っぱい！そしてしっかりしていて濃いめのお料理にも合う！！

山恵錦

甘さふくよか

本日の一杯目。
豊島屋さんの
純米大吟醸
氷点下寝かせ
一火
口に入った瞬時の香りと辛味
美味い！
抜けが良すぎる
大吟醸…

純米吟醸 無濾過生原酒おりがらみ
。17%。ほのかな芳醇な香りと旨み。
ほんのりしたおりがらみ。口の中で米の味わいが広がります。うまい。

2000くらい、コスパ良し

金紋錦100% 純米吟醸
濃くて香り高い！
甘さと酸味のバランス余韻が続きます。
冷やすのがおすすめです。3.8
四合1.6

甘口、フルーティ、少しアルコール感、軽い

辛口純米吟醸
酸味とキレの好バランス

長野県産美山錦100%使用
夏純米吟醸辛口生貯
香り高く後味はキレる
夏らしい

春　純米　かすみ酒　瓶火入れ
無濾過生貯蔵原酒　季節限定品

酸味は少なめのふんわりとした苺を思わせる香りで美味しい

豊香　純米吟醸無濾過生原酒
直汲みおりがらみ　
Shiro Koji

すこーーし、微炭酸？
酸味しっかり、甘味とスッキリ感。香りは強くないけど、温度上がると少し出てくる？

豊香 かすみ酒 瓶火入 無濾過生貯蔵原酒 季節限定品

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り

こちらは口開け！酸味ちょいあり甘めフルーティのフレッシュさ！
美味い！好き！4.8！

豊香 純米 無濾過生原酒 生一本

香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・★・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ★・・・・有り

爽やかで酸味もあってフルーティ！あまくて良い！4.8！

炭酸みたいな味がする
おいしい

悟)吟醸香

豊香 純米吟醸

これも諏訪、岡谷の酒、旨し。

町田、日本酒ラボにて

豊香　辛口特別純米　しぼりたて生
キンキンに冷えててもダイレクトに広がってくる豊かな香り。滑らかでガスあり。
カーッとくるアルコール感がなくて飲みやすい。キレもすごくいい。さーっと流れていく旨味がしっかりある辛口？

豊香 1BY 新酒 小山商店別注品 純米無濾過生原酒 中汲 うすにごり
フルーティで甘くていいねぇー！
めっちゃ美味い！4.8！

本日の3杯目。辛口スッキリ、でも少し甘さを感じ、しっかり感あり。

辛口というか、すっきり旨口という名前が合うお酒。お米の旨味が凝縮された風味が飲むと口に広がり、しかも後味すっきり。ごちそうさまでした。