豊香
豊島屋
みんなの感想
香りと旨味
純米吟醸原酒 磨き59% 信州秘密の酒の7月号のもう、いっぽん❗️何でも、昨日の高天とは、ご近所対決らしいですね〜‼️去年ユーザーによる投票アワードでは、最優秀賞のナンバー1だったらしいですが、自分も、此方に投票したっけ www❣️ 今年は、、開栓時、プシュッと来たね〜^o^含むと、チリ感あって良い感じ、カラの〜渋酸‼️‼️此方も良いＧＡ⁉️香りが少ないのと、旨味のノリが無いのが、、、昨年の美味さに、及ばない様な気がします〜夏用國酒を今呑む自分が悪い❓(〃ω〃)
豊香 純米大吟醸原酒
長野県産たかね錦100%使用
信州秘密の酒頒布会 ゴールドコース
旨味が強い！温度が上がると特に。
渋みがあり、甘たるさがないので意外とスッキリ感じる。
バランス良く、フルーティーで飲みやすい。
次回も購入リストに！
ンマー( ´△｀)
沢渡で買った豊香、辛口特純しぼりたて生。ちょうど良い香り豊かなんだけど辛口とあるようにピシャリと締まる、そんな感じ。お料理に良いです。
春限定 少し辛めだが丸みがありほわっとしている
香り高く、少し弾けるようなガス感もあります。
純米だけあってピリリと辛みを感じますが、しぼりたてとあってフルーティーで新鮮な米の甘味を感じられます。
甘すぎる日本酒が苦手な方でも爽やかにスッキリと呑むことが出来る日本酒だと思います。
フゥ、素敵.......
#辛口特別純米酒 #ちょいシュワ
純米
豊香 春 純米 かすみ酒 瓶火入 無濾過生貯蔵原酒 季節限定品
甘くてフルーティで美味いー！！
バランス良いのに香りも良くて味もいい！最高かっ！！
4.9！
豊香 春 純米 かすみ酒 瓶火入 無濾過生貯蔵原酒 季節限定品
甘くてフルーティ！香りがいい。後に若干の苦味があるかも？ゆーてないかも？美味い！すって消える！
4.8！
純米 初しぼり
豊香 夏 純米吟醸辛口生貯蔵酒
豊香純大
49
甘スッキリ
後味キリッ、スッキリ、
熱燗。
程良い甘み。酸味は感じない。
後味はスッキリしてて飲みやすい。
スッキリ、豊麗、うまかった。
やや辛口のスッキリストレート感のある酒
スタンダードな癖のないタイプ
純米吟醸
無濾過生原酒
ひやおろし 豊香 純米酒
まずは常温のお冷で。
香りはほんのり甘い香り。
熟成し過ぎない絶妙な良い香り。
竹？
口に含むとひやおろしのまったりとした味が口に広がる。
日本酒が五味を含むって思わせます。
苦味もあるような。いやな苦味ではなく。
長野のお酒も美味しいね。
豊香 純米酒 生一本 秋あがり
秋あがり、最高の熟成感
町田 日本酒ラボにて
純米吟醸 金紋錦
信州木島平産金紋錦100%
米、米麹
精米歩合59度
アルコール16度
色無色透明、かおり少し
初手、優しい酸味からのキリりとした
辛さに奥行のある美味さ。
ニノて、その後ろに、甘味も。
夏の純米吟醸生詰。これは辛口バージョンやなー普通のほうが好きかも。
純米大吟醸、無濾過生酒
開封直後は香りと甘味が高く、微炭酸のようなシュワ感がある。翌日から香りとシュワ感が落ち着き甘さが丸くやや重くさになるが、酸味と苦味が気持ち強くなるので気にならない。飲む品温によって味わいが様変わりしておもしろい。二日目以降はキンキンに冷やすよりやや常温に戻してからのが美味いかも。
辛口特別純米酒 瓶燗火入れ
■酒造元：株式会社 豊島屋（長野県岡谷市）■原料：米、米麹（長野県産ひとごこち錦）、■精米歩合：５９％■日本酒度：＋５■酸度：１.４■アルコール度：１５度
濁りなし。透明。ややとろみ。上立ち香はやや弱めの吟醸香。飲むと想像以上にピリピリくる。甘みもあり、フルーティ感も感じられる。女性にもいいかも。時間が経つと辛さに特化してくる。後味すっきり。
@ひなた