豊香

純米吟醸
無濾過生原酒

ひやおろし 豊香 純米酒
まずは常温のお冷で。

香りはほんのり甘い香り。
熟成し過ぎない絶妙な良い香り。
竹？

口に含むとひやおろしのまったりとした味が口に広がる。
日本酒が五味を含むって思わせます。
苦味もあるような。いやな苦味ではなく。
長野のお酒も美味しいね。

豊香 純米酒 生一本 秋あがり

秋あがり、最高の熟成感

町田 日本酒ラボにて

純米吟醸 金紋錦
信州木島平産金紋錦100%
米、米麹
精米歩合59度
アルコール16度
色無色透明、かおり少し
初手、優しい酸味からのキリりとした
辛さに奥行のある美味さ。
ニノて、その後ろに、甘味も。

夏の純米吟醸生詰。これは辛口バージョンやなー普通のほうが好きかも。

純米大吟醸、無濾過生酒

開封直後は香りと甘味が高く、微炭酸のようなシュワ感がある。翌日から香りとシュワ感が落ち着き甘さが丸くやや重くさになるが、酸味と苦味が気持ち強くなるので気にならない。飲む品温によって味わいが様変わりしておもしろい。二日目以降はキンキンに冷やすよりやや常温に戻してからのが美味いかも。

辛口特別純米酒 瓶燗火入れ
■酒造元：株式会社　豊島屋（長野県岡谷市）■原料：米、米麹（長野県産ひとごこち錦）、■精米歩合：５９％■日本酒度：＋５■酸度：１.４■アルコール度：１５度
濁りなし。透明。ややとろみ。上立ち香はやや弱めの吟醸香。飲むと想像以上にピリピリくる。甘みもあり、フルーティ感も感じられる。女性にもいいかも。時間が経つと辛さに特化してくる。後味すっきり。
@ひなた

純米かすみ酒　しぼりたて
無濾過生貯蔵原酒　瓶火入れ
精米歩合70%　アルコール分14度
ほんのり甘くスイーッと香り良い
豊香は香りよくて好き

春しぼりたて 純米かすみ酒 無濾過直汲み
70％ 瓶火入れ 多嘉屋

春 しぼりたて 純米かすみ酒 限定品 旨い！！

芳醇、香り良し！

純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒

辛口特別純米酒
29BYしぼりたて無濾過生酒

吟醸酒のように香りが良い 完熟のメロン香
口の中でしっかりとした味わいがしつつもスッキリと抜けて行く

やっぱり豊香が好きだ

純米大吟醸 氷点下寝かせ 一火
長野県産たかね錦100％使用して低温で丁寧に醸した純米大吟醸を氷点下で、約半年寝かせたお酒です。

豊香 純米大吟醸
たかね錦 49

微発泡でパイナップルを感じる
最後は辛めにスッと抜けていく

豊香 辛口純米酒

純米原酒 諏訪乃生一本
スッキリ辛口、味は濃い目ですが、香りは仄かに上品な飲み口。コスパも満足レベル、丁寧な作り方と感じます。

純米吟醸 辛口生貯蔵酒

信州秘密酒 5月号ですよ〜(^o^) 純米吟醸 磨き59%の17度 開栓ーシューポンて、、、。 シュワシュワしてますな、スパークリングに近いパインジュースですな、甘みばかりではなく、後口はキレまするwww❣️鳥の唐揚げでバッチリですね〜(^O^)／

純米大吟醸〜すっ〜としていてとてもフルーティでしタァ🍶

829GRILL純米吟醸
馬肉に合わせるために開発されたようですしっかりした味わいながらも喉越しはスンナリです。コーネとかと一緒でも大丈夫です。

豊香 大吟醸原酒 出品酒

包み込まれるような甘さ

第84回多摩独酒楽会にて

強めの口当たりからの後味に甘みが残る。ストレートで雑味のない旨さ。濃いめのポテチでも合います。ウマイ。度数高めを感じさせない上手な仕上がりです。
純米無濾過生原酒中汲み うすにごり 小山商店別注品

純米吟醸 辛口生貯蔵酒 美山錦
名前のとおりフルーティな香りが素晴らしい
暫しくんくんしてました。味はすっきり目だけど鼻からぬける香りがよい

@美の その①
春しぼりたて純米かすみ酒

甘くてスッキリとした味わい。口に含むと春を感じれる♡