豊香

純米大吟醸、無濾過生酒

開封直後は香りと甘味が高く、微炭酸のようなシュワ感がある。翌日から香りとシュワ感が落ち着き甘さが丸くやや重くさになるが、酸味と苦味が気持ち強くなるので気にならない。飲む品温によって味わいが様変わりしておもしろい。二日目以降はキンキンに冷やすよりやや常温に戻してからのが美味いかも。

辛口特別純米酒 瓶燗火入れ
■酒造元：株式会社　豊島屋（長野県岡谷市）■原料：米、米麹（長野県産ひとごこち錦）、■精米歩合：５９％■日本酒度：＋５■酸度：１.４■アルコール度：１５度
濁りなし。透明。ややとろみ。上立ち香はやや弱めの吟醸香。飲むと想像以上にピリピリくる。甘みもあり、フルーティ感も感じられる。女性にもいいかも。時間が経つと辛さに特化してくる。後味すっきり。
@ひなた

純米かすみ酒　しぼりたて
無濾過生貯蔵原酒　瓶火入れ
精米歩合70%　アルコール分14度
ほんのり甘くスイーッと香り良い
豊香は香りよくて好き

春しぼりたて 純米かすみ酒 無濾過直汲み
70％ 瓶火入れ 多嘉屋

春 しぼりたて 純米かすみ酒 限定品 旨い！！

芳醇、香り良し！

純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒

辛口特別純米酒
29BYしぼりたて無濾過生酒

吟醸酒のように香りが良い 完熟のメロン香
口の中でしっかりとした味わいがしつつもスッキリと抜けて行く

やっぱり豊香が好きだ

純米大吟醸 氷点下寝かせ 一火
長野県産たかね錦100％使用して低温で丁寧に醸した純米大吟醸を氷点下で、約半年寝かせたお酒です。

豊香 純米大吟醸
たかね錦 49

微発泡でパイナップルを感じる
最後は辛めにスッと抜けていく

豊香 辛口純米酒

純米原酒 諏訪乃生一本
スッキリ辛口、味は濃い目ですが、香りは仄かに上品な飲み口。コスパも満足レベル、丁寧な作り方と感じます。

純米吟醸 辛口生貯蔵酒

信州秘密酒 5月号ですよ〜(^o^) 純米吟醸 磨き59%の17度 開栓ーシューポンて、、、。 シュワシュワしてますな、スパークリングに近いパインジュースですな、甘みばかりではなく、後口はキレまするwww❣️鳥の唐揚げでバッチリですね〜(^O^)／

純米大吟醸〜すっ〜としていてとてもフルーティでしタァ🍶

829GRILL純米吟醸
馬肉に合わせるために開発されたようですしっかりした味わいながらも喉越しはスンナリです。コーネとかと一緒でも大丈夫です。

豊香 大吟醸原酒 出品酒

包み込まれるような甘さ

第84回多摩独酒楽会にて

強めの口当たりからの後味に甘みが残る。ストレートで雑味のない旨さ。濃いめのポテチでも合います。ウマイ。度数高めを感じさせない上手な仕上がりです。
純米無濾過生原酒中汲み うすにごり 小山商店別注品

純米吟醸 辛口生貯蔵酒 美山錦
名前のとおりフルーティな香りが素晴らしい
暫しくんくんしてました。味はすっきり目だけど鼻からぬける香りがよい

@美の その①
春しぼりたて純米かすみ酒

甘くてスッキリとした味わい。口に含むと春を感じれる♡

豊香 春 純米かすみ酒

春らしい和アートなラベルが暖かみを感じる。原酒だがAlcは14%と低め。
開栓するとシュッとガスが抜ける。上立ち香はアプリコットやパッションフルーツの様な南国系の華やかなもの。含むと、口内が炭酸の粒々感で満たされると同時にジューシーな甘さと酸味が広がる。果実感が際立っていて、風格はないが、とてもフレンドリーでいつ誰とでも気軽に飲める酒、という感じ。好印象。方向性としては、紀土に近い。
2日目以降、果実感はそのままにボディに膨らみが出てきて、更にキレが素晴らしく良くなった。『日本酒』としてのバランスが良くなり、一層魅力的に！
CPも良く、甘口が好きな方にはオススメできる一本だった^ ^

呑んべいになった日 H29/3/22〜27

純米原酒 生一本
諏訪の地酒 辛口ですが、和食とも合い、出過ぎない上品さも感じます。美味しいですよ‼

新酒おりがらみ 純米生原酒無濾過 初しぼり
やわらかくて飲みやすい
ほんのり酸味もあってどんどん飲めそう

2017.01.22 酒虹

豊香 純米原酒生一本
年末年始の旅行先、長野で購入。
あまり期待せずに買ったけど、なんと美味いこと美味いこと！
華やか嫋やか軽やか、かといって煌びやかなわけではなく好感の持てる美味しいお酒でした。
赤飯、牛筋煮込み、玉ねぎ丸ごと煮とともに。

すっきり旨コク系。甘い豊香とは一線を画す。