宝剣

甘くなく辛くなく・・
すっきりめ

漢字変換失敗 秋あがり

秋あがり

コスパも良く良いお酒です。

舌に残らずサーっと落ちていくまでは辛口…と申し分ないが、総論、上品な複雑味も含めて旨酒系、と思う。それにしても、パッと見、宝剣とは読めませんよ。

涼香吟醸 とてもスッキリした飲み口で綺麗な味わいの吟醸酒です。

広島の宝剣 大吟醸 出品酒。出品酒らしい。良くも悪くも綺麗で濃醇な旨味。一杯目に飲むお酒ですね。

純米吟醸 八反錦 湧水仕込

ピリ辛めっちゃ好き

宝剣 純米吟醸 愛山

宝剣らしさの味わいは感じますが、愛山の旨味をかんじません。
5000円の価値なし。(>_<)

宝劔(広島)純米大吟醸 限定中汲み
立ち香は熟したリンゴの香り。カプロン酸系と思われるがしつこさは無い。飲むと上質な甘みがやってきて、旨味もバラルスよくやってくる。綺麗ながらも甘露でキレも十分にある。素晴らしい味わい。

呉の酒って本当に美味い。華やかな甘みとスキッとした切れ味を両立。味わうごとに旨味が口いっぱいに広がる。

純米超辛口　宮田酒店

純米大吟醸 限定中汲み
連続投稿すいません

oss様からの授かりもの!

やっぱり純米大吟醸ってなるとまた違うんかな！

レギュラーの宝剣とはちがうな！

宝剣 純米吟醸 酒未来

酒米 酒未来
精米 55%
度数 16度
感想 数日経つと丸みと旨味が開花

純米酒 超辛口

超とまではいかない程よい辛さがあり、旨みが後追いする。宝剣はいつ呑んでも食中酒に素晴らしい。ななごう酒場@一之江

レモンやミネラルぽい硬質な香りだが、口に入れるとヴォリューム感
香りより味の印象が強い
脂ののった魚とかが良いだろうか
醇酒の中央付近

宝剣 純米吟醸 八反錦

@和酒バル廻

純米吟醸　酒未来
生酒
使用米：山形県産酒未来
精米歩合：55％

生酒。呉未希米八反錦。made in くれ
すっきりフルーティ仁方の酒。

「宝剣 純米吟醸 八反錦 湧水仕込」スッキリした辛口。キレがいいです。

宝剣　清酒　純米吟醸　酒未来　
生酒　精米歩合:55％

スッキリとした甘味に苦渋みを若干感じて切れていきます。
辛口ですね。
開栓後一週間経つと、旨味が増します。こちらの方が個人的には好みかな。

純米吟醸 八反錦
かすみ酒生
1728円

純米吟醸　八反錦　かすみ酒
生酒
使用米：広島県産八反錦
精米歩合：55％

マスカットジュースみたいな香りです