宝剣

@楽酒

宝剣 純米吟醸 八反錦

持ち寄り呑み比べ②

あ、これは美味しい。いいね。

一言で表すならば軟性辛口純米
香りは最小限にとどめ、飲み進めるうちに柔らかさ、しなやかさが増す
右肩上がりに旨さを感じる

純米吟醸、八反錦。かすみ酒生。
個人的に純米酒のほうが好みかもしれません。スッキリしすぎな気がしました。宝剣さんといえば力強く荒々しい印象なので。
でも全体的なバランスは大好きで、食事とも合うし、お酒だけでもスイスイ飲める、素敵なお酒に間違いないと思います。
1728円。

こってり。雑味なし！うまい

さっぱり、うまい！安定感あり！ちょっと高いー

純米吟醸 八反錦

香りは穏やか。爽やかなキレのある味わいで旨い。米の味が鼻に抜ける感じ。飲み込んだ後が心地いいなあ。もう一杯飲みたくなるお酒。

呉の土井鉄純米吟醸しずく生山田錦 しっかり辛口しっかり美味い

限定中汲み純米大吟醸 水のようにスルッと入り後味はしっかり辛い男酒

爽やかな宝剣。
このキレ癖になる〜
酒屋にて売り切れ寸前。1700円。

in 神田光壽
純米 呉未希米 みきまい八反錦
■原料米：八反錦
■精米歩合：60％
■日本酒度：
■酸度：
■アルコール分：16％
濃く旨！

宝剣 純米吟醸 酒未来
甘味が主体にならない苦手な味…の筈がこれは旨い！
冷やでも燗でも文句なしに旨い！どの温度帯でもアルコール臭さを感じず濃厚な旨味にメロメロ
酒未来の使ったお酒の中でも一番旨いかも？

呉の土井鉄

純米 超辛口 アルコール１６度

辛口。
キレよし。

純米。超辛口。あらばしり。
いい食中酒に。
やっぱり美味しいです。

しっかり辛口です。

『純米酒 生』

まろやかさを感じさせる辛口で、米の味・コクも楽しめる

純米酒 超辛口

仄かな甘味とフルーティな香り...締めはキレッキレ！！旨味のある食中酒！！

ちょっと、アルコール臭？が気になったのが残念。

純米。
やっぱり宝剣さんは美味しい。

@楽酒

八反錦。
旨いな。

呉の土井鉄 生 純米吟醸しずく
うすにごり
余韻に浸るふくよかな味わい。

純米酒 湧き水仕込み

はじめに甘みと酸味がぐっとくるが、辛さもありスッキリ飲める

外れない宝剣。純米で充分楽しめる。1350円。