たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」は、果実味豊かで弾けるガス感が特徴のお酒です。ラムネやメロンソーダを思わせる香りや味わいを持ち、甘みと酸味のバランスが良く、上質な味わいが広がります。香りはフルーティであり、しっとりとしてジューシーな味わいが特徴と言えます。果実のとろみや厚みのある味わいも楽しめ、爽やかでフレッシュな青りんご感があります。洋食との相性も良く、苦みは程よく微発泡しています。また、パイナップルや青りんごを思わせる爽やかな香りや味わいも楽しめます。キツさも感じられるが、熟した果実様の味の濃さがあります。果実感を強く感じる口当たりや甘みの余韻が残る後味も魅力的です。
みんなの感想
黒 純米大吟醸 おりがらみ本生 Custom Made 27BY
家呑み。麹の甘い香り。ガスの泡がグラスに付いて見た目爽やかな印象。含むとクドくないフルーティな甘みとさらりとした旨み。炭酸ガスも効いて喉越し良く綺麗にキレます。ガスが抜けてからどんな変化するかな？。金澤屋酒店＠南魚沼にて購入。高千代辛口純米二本は知人へのお土産。
鉄板♪
たかちよ 黒 カスタムメイド
見かけたら是非呑んでみてください♪
すっごい美味しくてハマりました💕
無調整生原酒。これ素晴らしいです。
たかちよ 純米大吟醸
やはり旨い！甘辛酸苦渋いい感じ♪
たかちよ 紫 うすにごり活性生。五反田の某店にて。冷酒で。
上立ち香は柑橘系の爽やかな香り。味わいはガス感あり、甘味酸味ともバランスよくジューシー。後味はあまりない。グレープ感があるかと思いきやそこまではないが雰囲気はグレープ。旨い酒です。
純米大吟醸 無調整生原酒 SummerBlue
2015.06.02
うっすらおりがらみで、色も濃い目。パイナップルのようにジューシーで甘味もたっぷり、最後に辛味と苦味でキレる。比較するものじゃないとは思うが、自分的にはポスト花陽浴。
おりがらみ
激しく甘旨い❗✨
新潟酒の陣より調達
なにが淡麗辛口だ！味あって能登杜氏みたいな造り。好きだなー。刺身似合うなー。
スッキリフルーティ
ワイングラスで！
甘め。
アタリマエ～❗✨
アップルラベル！
絶対旨い❗✨
たかちよシリーズ❗✨
旨さブッ飛び❗✨
うわだちかはリンゴ
濃厚でキレよし！
リピートしたい。滓なし。
香りパイナポー！
味もパイナポー！！
花陽浴に似てるけど、花陽浴よりおいしい！！！
四合瓶買ったけど、一升瓶(2,700円)でリピート確定！！！！
27BYのブラック。これはんまい！！
青ラベル
西日暮里の新潟地酒で飲む
へぎそばと食す
緑 しぼりたて生原酒
超グレープフルーツ！！
純米大吟醸豊醇無濾
厳選中取り本生
豊醇無盡たかちよ 黒 純米大吟醸無調整生原酒厳選中取り本生
電池切れで画像取れませんでした(泣
今までの中で一番のお気に入りになりました！(^ー^)
感動のお味!!
お正月用に毎年、予約して買っています。濃厚甘口の味わいは、1年の始まりにもってこいです(^-^)/
おりがらみ本生無濾過無調整生原酒2年熟成 多少の熟成感とガス感でさっぱり飲める。ガス感と熟成感が同居して不思議な感じ。酒浪漫（＠sakeroman_ak）at浅草