たかちよ

たかちよ　純米おりがらみ　青ラベル
→ コスパ高しのひらがな「たかちよ」。含むと、おりがらみの米甘を強く感じます。そして、たかちよらしい柑橘系の爽やかな呑み口。コスパ良く安定の美味い酒です。

チェリちよ 無濾過生原酒 720ml￥1,980(税込)
1、8L ¥3,520(税込)
ラベル毎に特定のフルーツをモチーフとして醸されている。今回イメージされた果実はアメリカンチェリー。マイクロバブル洗米に扁平精米と、原料処理にこだわり、手間ひまかけて醸した酒を無濾過生原酒のまま瓶詰め。
フレッシュ＆ジューシーで果実感満載。
甘く華やかな香り。大変豊かな香り立ち。瑞々しい口当たりから、芳醇に広がる強い甘み。その後からフルーティーな酸味が駆け抜け、キュッと味わいを引き締めます。まさにアメリカンチェリーのような甘酸っぱい香味が大変ジューシー。
※お米を時間をかけて丁寧に精米することで、表層から不要成分を均等に削ることができ、精米歩合以上の効果を得ることができます。この精米法は米が扁平になるため「扁平精米」と呼ばれる。
アルコール度数:14度

たかちよ　チェリちよ　無濾過生原酒　チェリーを感じさせる、フルティーな味わい、中盤での酸味が心地よく、最後はスーッと軽くて、うすにごりみたい。果肉感もあるし、暑い日も飲みたいお酒。日本酒初心者🔰もキンキンに冷やして飲めそー

たかちよ　扁平精米無調整活性うすにごり生原酒GRAPEラベルSPARK

うん、たかちよらしい甘さがあってキレもいい。微発泡のため飲みやすさはさらにアップしてるかも。甘さの部分はたかちよの中では前面に主張してくる感じではなく控えめ。ブドウっぽい感じ。後味スッキリ　93点

たかちよ　Summer Blue 純米大吟醸 生原酒　シロップに漬けられた缶詰のパイナップル。甘みたっぷりのトロピカルな味わいに仕上がった純米大吟醸・生原酒です。
よく冷やして飲めば、甘だれせずに美味しく飲めました！

4.2高龍　アル添　口開け4.0アル添でこの味ならコスパいいが、リピートは無い　3日目アル添感無くなった、やや辛口のブドウの味

純米吟醸
森のくまさん 精米歩合59%
アルコール16度
はじめて飲む酒米、森のくまさん。
酸味が強めでキレもよい。新潟だけに傾向は五百万石に似ていると思います。
とても飲みやすく美味しいです。

ストロベリームーン
無濾過生原酒

sunRise 氷点貯蔵 無濾過生原酒
精米歩合不明　アルコール16%
みかんをイメージした、果汁が弾けるようにフレッシュな味わい。純米吟醸規格で醸された生原酒を氷温で寝かせることで、ジューシーな旨味をたっぷりと蓄えた締めの酒！

藍　高龍　限定品　無濾過　純々

藍　高龍　限定品　純々

たかちよ Kasumi

元蔵人が選ぶ日本酒とクラフト・サケ🍶おでん🍢DAY🍶 たかちよ 無調整生原酒 Kasumi PEACHラベル🍶

たかちよ　扁平精米無濾過生原酒氷点貯蔵sunRise

たかちよ特有の飲みやすさがある。ただ、フルーツ感はあまり感じられなかった。たかちよは個人的に飲みやすい＋フルーツというイメージなのでハードルが上がってるせいか、これはそこまでと思う。でも飲みやすさはやはりいい。89点

甘かったけど後口がドライで、甘い中でも比較的飲みやすいそうです

Takachiyo 秋田酒こまち

たかちよ　扁平精米無調整しぼりたておりがらみ生原酒Greenラベル

最初飲んだ時にピリピリくる感じがある。これがあまり好きではない。生原酒だから？
フルーティ感は今まで飲んだたかちよの中では最も感じない。最初のピリピリ感以外はスッキリしてて飲みやすい。
澱を攪拌して飲むとピリピリ感含めマイルドになる。87点

シンタカチヨ　純米生nocturn 一本〆　口開け4.3微発泡プルーン

たかちよ グリーンラベル おりがらみ

Greenラベル　おりがらみ

扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 6.10 1,870円/720ml
11月8日開栓。R6BY新酒シリーズ。上立ち香はやや爽やか。サラッとした口当たり。先ずチリ酸味フレッシュ感。必要十分な甘旨味。若干の苦味でアクセントを添えて旨い。11月10日完飲。

Halloween Rabel

たかちよ 扁平精米無調整生原酒 Halloween feat さかずきん

フルーティな感じ。飲みやすい。

たかちよ　CUSTOMMADE ハロウィンサラぱんだver（狼男）　純米大吟醸おりがらみ生原酒　米の旨味を十分に引き出し、ジューシーな味わいが特徴です。甘だれすることなく、キレにはグレープフルーツのような酸味が特徴。Halloweenを彩るお酒