たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「たかちよ」は甘みがあり美味しい純米大吟醸で、16%のアルコール度数と48%の精米歩合の特徴を持つ。生原酒であり、おりがらみ本生日本酒として販売されている。フルーティーな香りや果汁感のある味わいが特徴であり、後味は爽やかでジューシー。限定品として扁平精米や無調整のものもあり、ハロウィンラベルのデザインも特徴的。豊醇な味わいや甘み、旨みを楽しめる日本酒として人気がある。
みんなの感想
扁平精米おりがらみ壱火入（青ラベル）
少し辛さもある青ラベル26BYを。まずは冷（常温）で‥たかちよの中では甘さが穏やかなフルーティさ。ほろ苦い余韻。燗にしてみると丸みが出て苦味無く切れる。甘酒のような味わいで面白い。金澤屋@南魚沼市で購入。
おりがらみ本生
香りがとても爽やか
おりがらみだがあっさりとした甘いがきれのある飲み口
これは ぶどうジュースだ〜⁉️飲んだ瞬間、思わず笑っちゃったよ。さすが紫
❗️笑顔が一番って。昔は辛口ばっかりだったけど色々飲んでみたら楽しいね〜‼︎
うちの お客さんにも、評判だ〜Ｚ‼︎
たかちよ ピンクラベル Kasumi
限定品 無調整生原酒
5/9 開封
少し発泡感あり。ピーチ的というだけありフルーティーだが、後味に若干苦味を感じる。明日以降にもう少し丸くなってくれることを期待☆３つです！
5/10 二日目
カドがとれて丸くなったー❗
後味の苦味も消えて好みの味になりました(^-^)v☆４つです！
GW用に購入。
久しぶりのたかちよ 飲み易くグイグイいっちゃいます。
以外とアルコール度が高い感じにかな。
スペック非公開という怪しげな酒(失礼！？)だが旨いやん！！どうやら先入観なしで、飲めって事かな。ジューシーな酒 いいんじゃないの〜‼︎好みですわ。
たかちよ限定品無調整生原酒
たかちよさんの赤ラベル
美味すぎてすぐ無くなってしまう
@九日
純米大吟醸無調整生原酒厳選中取り本生
スペック 不明
りんごのようにフルーティな無調整生原酒。
爽やかな酸味とほんのり甘い後口！
魚沼清酒 無調整生原酒 ＫＡＳＵＭＩ
豊醇無盡(ほうじゅんむじん)シリーズ
16度/
昨夜、頂いたグラスがあまりにも嬉しく✨
暫し温存気味のこちらをこのタイミングで記念開栓です♡
たかちよ ピンクラベル
やわらか〜な酔い心地(*^_^*)
無調整生原酒
甘みが非常に強く香りもよくスイーツ的な？味わい
ピンク kasumiちゃん。26BYは初めて。相変わらず美味しいわよ、貴女！
グレープフルーツジュースを飲んでるみたい。
ピンクラベル
kasumi
2015.03.07開封
微発泡。米感たっぷり、柔らかな酸味と相まってうまし。
3.10 まだ発泡感あり。米感がやや和らぎ酸味を頂点で感じます。辛さを残しつつ切れます。
3.15 発泡感はなくなり、米の旨みに深みがでました、うんま〜（≧∇≦）
3.19 最後の一杯！おりが濃ゆ〜い！辛口！最初から最後まで美味しいお酒でした♪
たかちよ
純米大吟醸 厳選中取り本生
米の旨みがより感じられるお酒。
美味いよー（＾Ｏ＾）
26BYの赤は初めて。まいうー。赤だからたかちよ戦隊のリーダーですな。
扁平精米 無調整生原酒（赤ラベル）
26BY
ジューシー赤りんご、甘さがブワッ。でもキレもイイです。馬肉料理の店 はあと@横浜野毛にて
熱燗にしてみた!
香りはアルコールの香りが強くなったけど。。 味はとてもいい! 甘味が先に来て, その後つーん と酸味が来てバランスがいい, その上何かちょっと香ばしい感じも!! 😊
熱燗にしてみた!
香りはアルコールの香りが強くなったけど。。 味はとてもいい! 甘味と酸味がバランス良くあって, その上何かちょっと香ばしい感じも!! 😊
たかちよの赤、無調整生です。
林檎系の甘い香り。含むと強めの甘味を感じ酸味で締めます。熟した林檎の様な味わいです。旨いなぁ。良く冷やすと甘味が抑えられて食事にも合います。お酒だけ楽しむなら常温で。
新潟のお酒ですけど濃厚旨口です。純米大吟醸で3500円以下はお安いです。
たかちよ純米大吟醸中取り。たかちよの黒。蜜のように甘く香ります。含むと・・・甘い！缶詰めのパイナップルの様な甘さ。苦味渋味は感じません。ベタついた甘さではありませんが、食事に合わせるのは難しいかなぁ。ドイツワインのアウスレーゼ位の甘さなのでデザートワインの感覚で楽しむと良いかも。