たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」は、果実味豊かで弾けるガス感が特徴のお酒です。ラムネやメロンソーダを思わせる香りや味わいを持ち、甘みと酸味のバランスが良く、上質な味わいが広がります。香りはフルーティであり、しっとりとしてジューシーな味わいが特徴と言えます。果実のとろみや厚みのある味わいも楽しめ、爽やかでフレッシュな青りんご感があります。洋食との相性も良く、苦みは程よく微発泡しています。また、パイナップルや青りんごを思わせる爽やかな香りや味わいも楽しめます。キツさも感じられるが、熟した果実様の味の濃さがあります。果実感を強く感じる口当たりや甘みの余韻が残る後味も魅力的です。
みんなの感想
シンタカチヨ【始】E TYPE
ぶどうの香りという事で買ってみた。確かにマスカット感が強くフルーティ。アルコール度数が低いので全体的に飲みやすい。且つフルーティですっきりしてるので好き。97点
シン・タカチヨ(想) 扁平精米 無ろ過生原酒 NTYPE
魚沼清酒 芳醇無臺
りんごのような甘みとプチプチ感がして、とても軽い酸味のする風味。丸いシードルのような味。
魚沼清酒 芳醇無臺
りんごのような甘みとプチプチ感がして、とても軽い酸味のする風味。丸いシードルのような味。
シン・タカチヨ 想 扁平精米無濾過生原酒Ntype
飲み口すっきりで、非常に飲みやすい。で、最後にフルーティさがあってアクセントがあっていい！
日本酒感はどこにもなく、他人に勧められる酒だと思う！97点
たかちよ 扁平精米無濾過生原酒featさかずきんxmasラベル
飲みやすく、スッキリしてる。ちょっと酸味が強いので黒いラベルよりは甘さ、飲みやすさが自分的には劣ると感じる。ジューシー感が黒より感じない。ただ、総じて飲みやすい。92点
髙龗 皚判(ｼﾛﾊﾞﾝ）
ﾅﾏｺｳﾘｭｳ おりがらみVer.
たかちよ 純米大吟醸 おりがらみ 扁平精米無調整生原酒 Halloween feat さらぱんだ
「たかちよ ハロウィンラベル おりがらみ」香りはほのかに酸味を感じる香りです。飲み口はフレッシュでジューシー、上品な甘みで想像してた酸味はあまりありません。「さかずきんちゃん」の方よりこっちの方が好きかも。
「たかちよ ハロウィンラベル さかずきん」香りはフルーティーさを感じる香りです。飲み口はフレッシュでジューシーです。梨の甘みを感じる味わいです。
たかちよSPARK
扁平精米 無調整生原酒
うすにごり活性生
「ブドウを思わせる甘味と酸味」
2024/09/06
浜松 ニホンシュマニア 阿un
新潟酒の中で一線を画すひらがなたかちよ。
メロン系ジューシーな吟醸香と強めのチリ感が舌と喉を楽しませて、程よい苦味が甘旨さの引き立て役となり杯が進みました。
扁平精米無濾過生原酒ハロウィンラベル。濃厚でコレ単体の旨みと甘みがすごい。
ハロウィンラベル。甘みやや苦み酸味ややジューシー軽め。和梨モチーフらしい。
たかちよ 純米大吟醸 PINEAPPLE GOLD 生酒
たかちよ custom made STRAWBERRY MOON 無濾過生原酒
59Takachiyo 出羽燦々
うすにごり生。酸味やや甘みグレープ感。
ストロベリー生。甘口ややこってり酸味後味軽め。
これは新しい感じ。どぶろくっぽくてうまい。
無濾過生原酒
扁平精米無濾過生原酒チェリちよ。酸味やや甘みやや重め、ブラックチェリーモチーフらしい。
新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合65%
無濾過・生原酒
生雫中取り
純米酒
シン・タカチヨN-TYPE【想】
超レアを頂きました(*´∇｀*)
フルーティー。甘味があるが、甘ったるさは全然ない。味わいもふくよかだが料理を邪魔しない。後味はすっきりで辛口の後味のようなすっきり感が続く。
「たかちよ 59Takachiyo 愛山」香りはほのかに甘みを感じる香りです。飲み口はシットリでジューシー。軽やかな甘みとジンワリとした旨みで、後味も心地よい味わいです。