たかちよ

限定品 無調整 生原酒
米の香りしっかり飲んだ感じはまろやかな甘さで独特な風味。

たかちよ 無調整生原酒 赤ラベル
2016.01.09開栓
たかちーにしてはフレッシュ感がなく、どっしり重め。米うまほろ苦。

01.11 3日目。んー、苦みを強く感じる。

01.17 最後の一杯！お、苦みがこなれてまろやか〜、うまし♪

扁平精米おりがらみ
しぼりたて生原酒
プチプチフレッシュ感たっぷり
個人的にはとっても大好き。
どっしりした旨味、飲み飽きなく杯が進む。(^O^)／

たかちよ
しぼりたて生原酒

青ラベル おりがらみ

2016年元旦の２本目。甘さを感じる「たかちよ」シリーズ。村祐黒の後に飲んでしまうと本来の旨さを感じるまで時間がかかる。

にごり
酸味があり美味しい

たかちよ しぼりたて生原酒
十徳@20151123

純米大吟醸 厳選中取り本生
甘くて濃いけど変な後味。酸味と酢エチ感。でも嫌いじゃない。

たかちよ
またもや＠20151019

いつもの

たかちよ　豊醇無盡　無調整生原酒　かすみ酒　ピンク

スペック 不明

コクもあるけど酸味強し❗
まぁまぁ…

新潟のたかちよ 青ラベル。所謂、新潟のイメージ淡麗辛口の真逆芳醇旨口な味わい。ジューシィにふくらむ旨味がおいしい。

デラウェアの香り
。うす濁り活性生。
新酒みたいなフレッシュな味わいです。

たかちよ 純米吟醸 無濾過生原酒
またもや@20150902

夏は発泡がいい

新潟のたかちよ うすにごり 活性生。乳酸的なクリーミーさを感じる旨味。例えるならカルピスソーダのよう。。異様に飲みやすいです。

純米大吟醸 サマーブルー
濃厚な飲み口
甘みが非常に強い

たかちよ 桃ラベル
たかちよの中では一番好きかも。
程よい酸味で飽きずに飲めた。

たかちよ 青ラベル おりがらみ生

新潟のお酒ではあまりないフルーティーな味。柑橘系の酸味が良い。それでもスッキリなのが新潟酒。もう少しコクが欲しいかな。

たかちよ 桃 Kasumi 無調整生原酒
てんき屋にて
ピンクラベル､少しだけ桃の香りがします。

たかちよ 純米大吟醸
粋酔@20150417

魚沼清酒 無調整生原酒
豊醇無盡 (ほうじゅんむじん)シリーズ
氷点貯蔵おりがらみ本生
開栓→苦味なガス感→ちょっと甘み→苦味なもやもやな口残りでまだバラバラ感満載です…
ﾋﾟﾝｸﾗﾍﾞﾙよりﾌﾙｰﾃｨｰな香りは押さえ気味
これからどう化けるかなぁ♪

うすにごり
甘いけど後味スッキリ、呑みやすい。
この日呑んだ他の酒と口当たりが
被ってしまって反省。^^;