たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」はフルーティーで飲みやすい特徴があります。様々なバリエーションがあり、香りや味わいも豊かです。甘みと酸味のバランスが良く、フレッシュな味わいやジューシーさが特徴的です。飲みやすさとフルーツ感が魅力で、一部の品種は生原酒や無調整酒などがあります。
みんなの感想
春らしいラベルのお酒。
華吹雪を扁平精米で59％まで磨き、1801号酵母で醸している。
やはり香りは強く、熟れたリンゴの香り。酸味はほどほどで、切れ味はやや長い。
強炭酸 おとなのファンタグレープ
59シリーズ
美味しいよね〜‼️
Takachiyo 59 愛山×雄町 AIMACHI 純米吟醸 無調整生原酒
扁平精米 無調整生原酒 かすみ
和酒はなみち
KASUMI、
フレッシュで程よく果実のような甘酸っぱさがいい。
BLACK LABEL 純米大吟醸 厳選中取り 無濾過生原酒
前回、数日明けてから本領発揮で美味しくなったので、お代わりしてみた。
やはり初日は重たさを感じるぐらい甘い。前回同様、4日経つと軽くてキレも良くなりとても美味しくなった。
ピーチ 口開け4.2すもも寄りの桃
無調整おりがらみ
伊勢五本店
ももクロ
うまし！
無濾過生詰原酒
「たかちよ 無調整生原酒おりがらみWhite Xmas」
今年は濁り酒や澱絡みを例年に無くよく飲みました。寫樂、光栄菊、仙禽、男山(貴の地元ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ)。。。
ラストはたかちよ。
ｻｲﾀﾞｰのようなﾁﾘﾁﾘ感に弾ける甘みにリンゴ系の味わい。青さと渋味が程よくくからむ。
今期最高のにごり酒でした。
純米吟醸
愛山 59%
アルコール 16%
愛山らしい甘みがあるが、酸味も以外と強い。
2,3日置いたらもっと旨くなると思う。
たかちよ・限定品・扁平精米・無ろ過生詰原酒🍋柑橘系の香りと酸味あとから甘苦来る❗️複雑な味わいだけどよい酸味❣️それではかんぱーい❗️
たかちよ
White X'mas うすにごり
魚沼清酒豊醇無盃
BLACK LABEL 純米大吟醸 厳選中取り 無濾過生原酒
パイナップルだそうで、甘い。酸味が少ないので、少し重たく飴のような甘さ。
だと思っていたが、4日目に残ったものを頂くと、重さはすっかりなくなり華やかでキレが良くとても良くなっていた。これはまさにパイナップルだった。
評価を変えたので、再投稿した。
Takachiyo 59 雄町 純米吟醸
Xmas おりがらみ 無調整生原酒
とろしゅわ
華やかな甘味が広がる
扁平精米歩合無濾過生原酒
桃色活性にごり生/たかちよ クリスマス＆新年ラベル
White Xmas
無調整生原酒 おりがらみ 限定品
赤鬼
White Xmas
無調整生原酒 おりがらみ 限定品
赤鬼
たかちよ ai77 純米 無調整生原酒
大好き
たかちよ 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ ハロウィン カスタムメイド