蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、フルーティーで風味豊かな香りが特徴的なお酒です。幻の原酒や非売品の酒もあり、濃厚で香り高く、また軽やかで深みのある味わいも楽しめます。甘みや余韻が長く、甘さと辛口のバランスも良いとされています。手作りや限定酒も多く、発酵の味わいが美味しいと評価されています。
みんなの感想
今酔の友。このシリーズの造りの傾向通り、旨味醸しつつも過ぎる事の無く。コストまで含めると、非常にお買い得な銘柄。(^^)特約店なら結構あっさり買えてしまうのが不思議でもあり、有難くもあり。(*^o^*)
Hourai gift of genius.
蓬莱 天才杜氏 の 入魂酒
At 寿司よし 水天宮
爽やかすっきりだけど淡麗ではない旨みと香り 旨し
飛騨の田んぼ ラベル写真撮れなかったー後でチャレンジ
純米吟醸 家伝手造り
飛騨蓬莱生原酒 蔵人しか飲めぬ新酒
数量限定 ロットNo1889/8000
飛騨のどぶ やっぱり、トロッとしています。飲みやすくて美味しいです。
飛騨産の酒米「ひだほまれ」を原料に使い、自家井戸清水（不老不死の水）で醸した純米吟醸酒を「瓶子(へいし)」に詰めたとのこと。
甘みとコクのあるお酒でした。
飛騨がモデルとなったアニメ映画「君の名は」（新海 誠 監督）の作中で出てくる口噛み酒がモデル。
新宿京王百貨店で購入
純米吟醸 家伝手作り
素直で飲みやすい！幾らでも飲めそうです。
明日になれば少しずつ変わっていくような、楽しみなお酒かな。
先の亀の尾と、飛騨古川の酒蔵売店にて購入。
純米大吟醸 亀の尾
ラベルの名前は杜氏かと思いきや、亀の尾の栽培者のお名前。それだけ酒米に自信があるのでしょう。
亀の尾贔屓ですが、やっぱり美味しい。
ただ、開栓したての方が好みだったかな。
遅ればせながら、
明けましておめでとうございます。
今年も沢山乾杯しましょう！
飛騨蓬莱生原酒 蔵人しか飲めぬ新酒
数量限定 ロットNo6008/8000
飛騨蓬莱生原酒 蔵人しか飲めぬ新酒
数量限定 ロットNo1892/8000
飛騨蓬莱生原酒 蔵人しか飲めぬ新酒
数量限定 ロットNo1892/8000
飛騨蓬莱生原酒 蔵人しか飲めぬ新酒
甘口のお酒やけど、新酒ならではの発泡感もありスッキリとしてて辛口派ながらも｢何コレ！旨すぎ！！｣って言葉にしたくらい美味しかった♪数量限定ロットNo1892/8000！
飛騨蓬莱 新酒一番どぶ
新酒の蔵出し一番にごり酒！濃厚かつ、お米の旨味がしっかりしてて美味しい♪来週一升瓶買い足しとこう( ´ ▽ ` )ﾉ
某アニメのコラボ？商品
甘くて雑味なくて、普通に美味しかったです^_^
濁り酒『飛騨のどぶ』でぇ〜〜ございます✨✨✨✨✨✨✨✨
キリッと甘酒っすね☺️
濃いです✨
濃いのでサイダーで割りましたが
たまには こういうのも旨いっすね✨✨✨
IWC 大吟醸酒の部 ゴールド ワンカップもあるそう。こすぱ高すぎ
今酔の友。遂にかないました。渡辺酒造店さん、同じ家紋を持つ蔵が醸す酒は絶対に試したいと。旨みしっかり醸しつつ、苦味をしっかり効かせた造りは、大人テイスト。んでコストパフォーマンスは凄い。！一を連の醸しは絶対制覇だ。o(^o^)o
限定 天才杜氏の入魂酒
世界金賞の酒だそう。香りが良く、かと言って甘くなく切れの良いとてもバランスが良い酒。食事に非常に合う。
スーパーで4合1,300円。旨口で満足(*^^*)
ずいぶん前にネットで購入した
品評会用の大吟醸酒
甘口だけどクセが無く非常に旨い！
「飛騨名物 飛騨のどぶ」
飛騨で一番濃い、伝説のどぶろく！
おりが全然沈まないんんです。すごい。。もろみが「なめらかぽたっ」としてます。
口当たりを例えるなら、、
「牧場でいただく濃厚ヨーグルト」
控えめな甘さと酸味とアルコール感の一体感が大変美味しいです。
白川郷ではどぶろく祭りが行われるそう。いつか行ってみたい！
精米歩合68％
アルコ－ル分17.8
使用酵母7号
日本酒度-15
原料米/飛騨ほまれ＆ひとめぼれ
酸度1.6
アミノ酸度1.4
ちょっと楽しみかな(^_^)
飛騨極寒造り奥殿諸白覚帖
蔵人の隠し酒 限定品 しぼりたて
これは旨い！