蓬莱

色おとこ
濃厚でちと甘いが、良い感じ

8
上撰　蓬莱　古式極寒造
202504
アルコール16%
有限会社渡辺酒造店
飛騨市古川町壱之町7-7

純米大吟醸　蓬莱　極意傳

原料米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール度数 15度

フルーティ、風味豊かな香り
食べながら呑んでも、それだけでも楽しめるお酒

袋しぼり

蓬莱 手詰め中汲み純米 無ろ過生原酒: 穏やかに香る

軽やかだが、深みもあり美味しい。

純米吟醸
冷やwe go。リンゴ酢の香り＋藁とたくあん少々。甘旨をジワらせながら酸が滲み出し、キュンとしながらの追っかけ辛。甘旨と酸辛が融合して小宇宙。わりと早めに遠く彼方へ。甘旨に太めの酸辛がからんでキュイーっとする感じがクセになる。ひたし豆、酸旨◎。海老とブロッコリーのセビッチェ、甘旨淡◎。ポテサラ＆パセリチーズ、甘旨蒸発◎。アテてよいよい。甘旨が馴染んでやさしく染み渡る。んまいなぁ〜。レバーハツ、甘旨均抜群！
四合1398

蓬莱 純米吟醸 家伝作り: さっぱり目に軽やかに香る

幻とは手に入らぬこと
って書かれてる
超限定　原酒１９度
ひと口飲むと濃厚な甘味と酸味がガツン！と来る
720ml 1198円(税抜)と安かったので騙されてもいいと思い買ったが大当たり

純米酒 飛騨 蓬莱 奥伝寒造り
鼻から抜けるフルーティーな香り
後味は淡麗

【初しぼりから熟睡参百日】無濾過生原酒、アルコール分19度

飛騨　蓬莱　非売品の酒　VIP
★3.7
甘み　重み　余韻　程よい臭み

雑味が少なく美味しい

蓬莱 袋しぼり
純米大吟醸

★3.8
蓬莱　仕込番号083号　純米吟醸
ロットNo.0276/限定本数1320本
日本酒　飛騨　蓬莱　記念特別限定酒
甘い　まろやか　ふくらみ　ぴりぴり　丸い余韻長い

蓬莱 純米吟醸 家伝手作り: 意外と甘くないが、後味はさっぱり

確かにこれは、発酵の味わいが美味しい。飲んだ瞬間に、なるほど！

蓬莱　SAKEday night fever.
精米歩合:68%（ひだほまれ100%使用）

VIP向けの非売品で、アルコール18度とのこと。冷やしていてもコクがしっかり。コッテリ料理と合いそう。

槽場直詰め　純米吟醸生原酒

上立ち香爽やかなメロン🍈香。にごりあり。
口当たりシュワシュワ発泡感と酵母が生きたフレッシュに爽やかな甘み。中はふくよかに微かな辛味もありつつキレ良し。できたての新鮮感。☆4.5！

飛騨　蓬莱　純米大吟醸　色おとこ
特別限定品1888/0936
久楽屋　2200円

Ｗ　愛山　無濾過生酒

w純米美郷錦

7
金賞受賞酒
2023年度ワイングラスでおいしい日本酒アワード
アルコール16度
渡辺酒造
飛騨市古川町壱之町7-7

田んぼ
純米酒

甘味が強いため、食事に合わせるというより、そのままを楽しむ感じが合う。かなり飲みやすい。そのままで旨い。