蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、香りが良く甘み、酸味、苦みのバランスが良いと評価されています。一部の口コミでは甘口や辛口、フルーティな味わいなど、幅広い味わいが楽しめると言われています。特に「蓬莱 THE FIRST TAKE」や「色おとこ」などの特別なシリーズが人気であり、無加圧一発しぼりやロットナンバー付きの商品も特別感があると評価されています。一方で、一部の口コミではアルコール感が強い、苦手な口当たりがあるなどの意見もあります。また、限定品や蔵元の隠し酒など、コアなファンには魅力的なラインナップがあるようです。
みんなの感想
新.生ける伝説北場広治スペシャル
蓬莱 純米吟醸生貯蔵
小町桜
甘口。香りよし。後味はちょっと辛口。ただ舌に何か残るような感じ。
香りがとても良い。 フルーティな味が爽やか
16度
醸造酒にしては味わい深く、極めて美味い。
冷やしたら甘みが増す！
ジョニー家パーティにて、
非売品の酒
色おとこ
ドロっとした舌触りの濃厚なにごり酒。奥飛騨の美酒！
酵母まつり限定酒
色おとこ
濃厚でちと甘いが、良い感じ
8
上撰 蓬莱 古式極寒造
202504
アルコール16%
有限会社渡辺酒造店
飛騨市古川町壱之町7-7
純米大吟醸 蓬莱 極意傳
原料米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール度数 15度
フルーティ、風味豊かな香り
食べながら呑んでも、それだけでも楽しめるお酒
袋しぼり
蓬莱 手詰め中汲み純米 無ろ過生原酒: 穏やかに香る
軽やかだが、深みもあり美味しい。
純米吟醸
冷やwe go。リンゴ酢の香り＋藁とたくあん少々。甘旨をジワらせながら酸が滲み出し、キュンとしながらの追っかけ辛。甘旨と酸辛が融合して小宇宙。わりと早めに遠く彼方へ。甘旨に太めの酸辛がからんでキュイーっとする感じがクセになる。ひたし豆、酸旨◎。海老とブロッコリーのセビッチェ、甘旨淡◎。ポテサラ＆パセリチーズ、甘旨蒸発◎。アテてよいよい。甘旨が馴染んでやさしく染み渡る。んまいなぁ〜。レバーハツ、甘旨均抜群！
四合1398
蓬莱 純米吟醸 家伝作り: さっぱり目に軽やかに香る
幻とは手に入らぬこと
って書かれてる
超限定 原酒１９度
ひと口飲むと濃厚な甘味と酸味がガツン！と来る
720ml 1198円(税抜)と安かったので騙されてもいいと思い買ったが大当たり
純米酒 飛騨 蓬莱 奥伝寒造り
鼻から抜けるフルーティーな香り
後味は淡麗
【初しぼりから熟睡参百日】無濾過生原酒、アルコール分19度
飛騨 蓬莱 非売品の酒 VIP
★3.7
甘み 重み 余韻 程よい臭み
雑味が少なく美味しい
蓬莱 袋しぼり
純米大吟醸
★3.8
蓬莱 仕込番号083号 純米吟醸
ロットNo.0276/限定本数1320本
日本酒 飛騨 蓬莱 記念特別限定酒
甘い まろやか ふくらみ ぴりぴり 丸い余韻長い
蓬莱 純米吟醸 家伝手作り: 意外と甘くないが、後味はさっぱり