蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、フルーティーで風味豊かな香りが特徴的なお酒です。幻の原酒や非売品の酒もあり、濃厚で香り高く、また軽やかで深みのある味わいも楽しめます。甘みや余韻が長く、甘さと辛口のバランスも良いとされています。手作りや限定酒も多く、発酵の味わいが美味しいと評価されています。
みんなの感想
フルーティな感じで飲みやすい
蓬莱 純米吟醸
精米歩合：55%
アルコール分：16度
2023年度 ワイングラスでおいしい日本酒アワード
《プレミアム純米部門》
最高金賞受賞酒
香りはフルーティーで華やか
ただし味わいは濃いめ
飛騨蓬莱生貯蔵酒 限定
濃口で旨い
この時期でも冷で行きます。
純米吟醸 55％ 16度 2390円
濃厚かつ芳醇 味わいのある良酒
手詰め中汲み純米
無濾過原酒
蓬莱 ひやおろし
無濾過原酒
極寒造り
火入しているが、生酒のようなフルーティーな味わいがある。口当たりも上品でまろやか。冷やがおすすめ
蓬莱 幻とは手に入らぬこと
19度
渡辺酒造店 岐阜
岐阜は飛騨古川町
渡辺酒造店
蓬莱 ひやおろし 蔵元鑑査 無ろ過原酒
秋季限定品。糖蜜のような甘味と口当たり。度数が19%と強く、濃醇。味わい的に貴醸酒っぽいです。
辛口。スッキリ。
自然発酵蔵ひやおろし特別純米
蓬莱 号外品
6月の飛騨高山出張にて購入
中止された蔵祭り限定酒
w
蓬莱 超限定 純米吟醸
ひだほまれ100％
精米歩合 55％
16度
渡辺酒造店 岐阜
純米大吟醸 色おとこ。甘い香りが少し。結構濃厚。セメダインっぽい香り。甘みと濃厚な味わいと酔いそうなテイスト。アテと合わせるとすごく美味しい。
ひやおろし 蔵元監査 無濾過原酒
甘味とコクの両立ができている酒。
厚み特化かな
純米吟醸 槽場直詰 1,848円
アルコール度17度 精米歩合55％
蓬莱 純米吟醸
2023/3/19 @三川屋(飛騨高山,試飲) 体調○
スッキリ旨い
八角亭にて
香よし。甘口。後味すっきり。飲みやすい美味しいお酒です。
2022蔵祭り中止残念記念酒
袋吊り酒
手詰め直採り原酒
すき
飲みやすい。ぬる燗でちょうどいい!
蓬莱 with Oliver Weibel 裏兄弟
※スイス人の醸造家とのコラボ
2022/12/18 ＠渡辺酒造店(試飲) 体調○
フレッシュな酸味
2023/11/22 ＠自宅 体調◯
フレッシュでジューシーなリンゴ系の甘さ