蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
岐阜県の渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、多くの口コミから以下の特徴が分かります。
- 自然発酵蔵で作られた「蓬莱」は、ひやおろしや特別純米などさまざまなタイプの酒があります。
- 香りは控えめでフルーティなニュアンスがあり、口当たりは軽やかで滑らか。甘さや酸味もあります。
- 一部の酒は岐阜県の特産品や天然水を使用しており、特定の地域に由来した特別な品質が感じられます。
- 純米吟醸や純米大吟醸など、上品で濃厚な味わいの酒もあります。
- 一部の酒は限定品や季節限定で販売されており、評判も高いようです。
- 飲みやすいお酒であり、価格に対して高い評価を受けています。
みんなの感想
蓬莱 ひやおろし
無濾過原酒
極寒造り
火入しているが、生酒のようなフルーティーな味わいがある。口当たりも上品でまろやか。冷やがおすすめ
蓬莱 幻とは手に入らぬこと
19度
渡辺酒造店 岐阜
岐阜は飛騨古川町
渡辺酒造店
蓬莱 ひやおろし 蔵元鑑査 無ろ過原酒
秋季限定品。糖蜜のような甘味と口当たり。度数が19%と強く、濃醇。味わい的に貴醸酒っぽいです。
辛口。スッキリ。
自然発酵蔵ひやおろし特別純米
蓬莱 号外品
6月の飛騨高山出張にて購入
中止された蔵祭り限定酒
w
蓬莱 超限定 純米吟醸
ひだほまれ100％
精米歩合 55％
16度
渡辺酒造店 岐阜
純米大吟醸 色おとこ。甘い香りが少し。結構濃厚。セメダインっぽい香り。甘みと濃厚な味わいと酔いそうなテイスト。アテと合わせるとすごく美味しい。
ひやおろし 蔵元監査 無濾過原酒
甘味とコクの両立ができている酒。
厚み特化かな
純米吟醸 槽場直詰 1,848円
アルコール度17度 精米歩合55％
蓬莱 純米吟醸
2023/3/19 @三川屋(飛騨高山,試飲) 体調○
スッキリ旨い
八角亭にて
香よし。甘口。後味すっきり。飲みやすい美味しいお酒です。
2022蔵祭り中止残念記念酒
袋吊り酒
手詰め直採り原酒
すき
飲みやすい。ぬる燗でちょうどいい!
蓬莱 with Oliver Weibel 裏兄弟
※スイス人の醸造家とのコラボ
2022/12/18 ＠渡辺酒造店(試飲) 体調○
フレッシュな酸味
2023/11/22 ＠自宅 体調◯
フレッシュでジューシーなリンゴ系の甘さ
蓬莱 Limited GALAXY 純米大吟醸45 無濾過生原酒
2022/12/18 @渡辺酒造店(試飲) 体調○
まろやかな旨さ
2022/12/20 @tabi 体調○
※土産
ガス感もあるまろやかで上品な旨さと甘さ
さらりと甘さがあり、飲みやすく美味しい
蓬莱 非売品の酒
2022/12/16 ＠tabi 体調○
まろやかな旨さの後に苦味
色おとこ
蓬莱 ひやおろし 無濾過原酒
旨味、甘み、深い。味の濃い和食に合わせて美味しい酒。★3.8