蓬莱

蓬莱のにごり酒、イオン守山にて。
割とアルコール感のある香り、舌ではまろやか、喉では辛口、後に酒感しっかり残る。
割と好きだけど、味わって飲む酒では無いようだ。

飛騨蓬莱
自然発酵蔵 純米大吟醸
香りあまり感じない
味は飲みやすいがけっこう飲んだあとだからわからないまだ、残ってるから楽しみ

幻とは手に入らぬこと　超限定　原酒

道の駅、赤かぶの里にて。純米大吟醸。
ややクセのある吟醸香、舌触りはナカナカ華やか、喉ではややクセ辛口、後には酒感が残る。
純大にしては、、、ちょい古いからかなぁ。

下北の日本酒バー
あんまり覚えてない。。けど美味しかった記憶！！

3000本、ロットNo.付きということで、試しに買ってみたけど、私には甘すぎた。刺身とは合わなかった🐟

道の駅、赤かぶの里にて、蓬莱の色おとこ。
微かに辛口で華やかな吟醸香、舌触りはまろやか、喉ではやや辛口、後に残るは軽めの酒感。
辛口なので評価下がりがちだけど美味いと思う。

奥飛騨の道の駅、赤かぶの里にて。蓬莱の純吟、1合瓶。
やや甘めの吟醸香、舌では甘く、喉は容易に通過するが、後にはしっかり酒感残る。
蓬莱にしてはクセのある方か。

幻とは手に入らぬこと

蓬莱吟醸伝統辛口

小町桜　別囲い

蓬莱 飛騨のどぶ

蓬莱　ひだほまれ　酒米づくり研究会　糖類無添加

やや雑味を感じるものの、それもいいなと感じる程度。よくこの値段でと。

立川市　福島屋にて購入

蓬莱のひやおろし。イオンモール長久手にて。
辛め華やかな吟醸香、舌触りは柔らかいが、喉では辛い、後には辛めの日本酒感が残る。
食中酒に良さげな美味さ。

渡邊一番酒
スッキリ旨味あり

蓬莱　吟醸です。お土産で買ってきたものを開けました。飛騨のお酒としてはかなりスッキリ淡麗なお酒です。辛口なのにやわらかい感じ。ひだほまれと言うお米で出来ています。自分には良く判らないけど、また飛騨を感じることが出来ました。

飛騨蓬莱　純米吟醸です。　引き続き飛騨のお酒です。ひだほまれと言うお米を使った少量仕込みで、航空会社のファーストクラスに出されるお酒・・・と言うふれこみで頂いてしまうと、何となくヒイキメに感じてしまいなんとも美味しく感じてしまいますが・・・。でも、他の飛騨のお酒と較べるとかなり淡麗で、辛口で、それでいてやわらかい感じのお酒です。これがひだほまれの味か～なんてことは全く判りませんが。

落ち着いた香りに優しさがある。
呑むと後ろから優しく抱きしめられるような優しい味わい。スッと引く旨み

新酒しぼりたて吟醸生原酒
精米歩合　60%

ひだほまれ　W

蓬莱 ◯搾（まるしぼ）タ号No.7
生原酒

精米歩合：麹米65%、掛米70%
度数：19%

濃味、旨味多し

飛騨ほまれ
フルーティ、飲み口は軽く後に香りが立つ
酒米づくり研究会
精米歩合60%
飛騨ほまれ100%

色おとこ
甘い、フルーティなかおり
飲みやすい

🍶特別本醸造　岐阜県

醸造アルコールが添加してなければもっといい酒になってる🍶

蓬莱 ひやおろし 蔵元鑑査 無ろ過原酒: 浅い香りの爽やかテイスト