蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、香りが良く甘み、酸味、苦みのバランスが良いと評価されています。一部の口コミでは甘口や辛口、フルーティな味わいなど、幅広い味わいが楽しめると言われています。特に「蓬莱 THE FIRST TAKE」や「色おとこ」などの特別なシリーズが人気であり、無加圧一発しぼりやロットナンバー付きの商品も特別感があると評価されています。一方で、一部の口コミではアルコール感が強い、苦手な口当たりがあるなどの意見もあります。また、限定品や蔵元の隠し酒など、コアなファンには魅力的なラインナップがあるようです。
みんなの感想
純米吟醸 槽場直詰 1,848円
アルコール度17度 精米歩合55％
蓬莱 純米吟醸
2023/3/19 @三川屋(飛騨高山,試飲) 体調○
スッキリ旨い
八角亭にて
香よし。甘口。後味すっきり。飲みやすい美味しいお酒です。
2022蔵祭り中止残念記念酒
袋吊り酒
手詰め直採り原酒
すき
飲みやすい。ぬる燗でちょうどいい!
蓬莱 with Oliver Weibel 裏兄弟
※スイス人の醸造家とのコラボ
2022/12/18 ＠渡辺酒造店(試飲) 体調○
フレッシュな酸味
2023/11/22 ＠自宅 体調◯
フレッシュでジューシーなリンゴ系の甘さ
蓬莱 Limited GALAXY 純米大吟醸45 無濾過生原酒
2022/12/18 @渡辺酒造店(試飲) 体調○
まろやかな旨さ
2022/12/20 @tabi 体調○
※土産
ガス感もあるまろやかで上品な旨さと甘さ
さらりと甘さがあり、飲みやすく美味しい
蓬莱 非売品の酒
2022/12/16 ＠tabi 体調○
まろやかな旨さの後に苦味
色おとこ
蓬莱 ひやおろし 無濾過原酒
旨味、甘み、深い。味の濃い和食に合わせて美味しい酒。★3.8
隠し酒
飛騨蓬莱上撰。香りよし。
20220909 岐阜県飛騨市 渡辺酒造店 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 米の味わいがとても強いお酒です。飲み方もなんでも合いそうです。
吟醸 伝統辛口
滑らかな口当たりとほんのり甘み、くどくなくスッキリとキレる。
美味しい！
岐阜は飛騨市
渡辺酒造
蓬莱 上撰 ワンカップ
28BYなので6年ほど熟成（放置）。色味は良い感じに山吹色。かなりのまろやかな口当たりで驚く。熟成で角が取れたパターンかな？古酒にありがちな煮詰めたような甘さもなく、とてもバランスよく飲みやすい。良い熟成です。
濃厚しっかり旨し旨し
蓬莱 純米大吟醸 色おとこ
アルコール分15%
精米歩合45%
フルーティーな甘さ。マイルドですなぁ。それでいてしっかり辛い。これはうまいのぉ。
Ｗ 千本錦50 純米無濾過生原酒
純米大吟醸 色おとこ(Lady-Killer)
程よく辛い
W 純米無ろ過生原酒 ひだみのり 50%
味が濃い。穀物系の香り。甘味もバッチリ。ちょっとしつこい、と感じる人もいるかも。私は好きだー