蓬莱泉

米の香りが強く、色は透明。
口当たりは柔らかく、舌にまとわりつく感じ。
酸味と甘味のバランスが良く、遠くに辛さもある。
アルコール度数18度にしてはさっぱりとしており、後味はライチ感がある。
開封時は綺麗な味で美味いなと思っていたが、翌日には妙に酸味が強く微妙な味に。数日後に飲んだ時も微妙で料理酒にしようとしていた。今回、開封して10日経って味がまた変わった。単純に美味くなった。以前はライチ感も無かったし、辛さも控え目になって良い感じ。
色々と味が変化して不思議な酒だった。豊橋のスーパーサンヨネで購入。4号瓶で¥1,000と値段は合格。また買う機会があれば冷蔵庫で寝かせておこうかと思う。

蓬莱泉『空』の上の『銀』更に品評会で勝つ為に作られて、勝った『裏銀』というお酒らしい。
美味しかった😍

蓬莱泉　立秋朝搾り
三河豊田　SAKEのたぼうず

純米吟醸
生原酒
立春朝搾り

蓬莱泉の「春のことぶれ」
瓶が可愛いので買いましたが、
とてもとてもおいしいです！
一口飲んだ瞬間の香りの広がり方がすごいです！

『空』の生酒
国産　40%
幻の幻らしい😊
とっても美味しい😍

辛口、あっさり、スッキリ
物足りなさ

山廃純米 ROKU

蓬莱泉
新米新酒 しぼりたて特別純米 生酒

精米歩合:55%
アルコール度:17度

少し遅めだがまだ店頭に並んでいたので購入。スッキリとしつつも米の美味さをしっかり感じるお酒。蓬莱泉はやはり美味い。

特別純米酒。香りはそれほど強くないが澄んだ水と米の味わいが楽しめる。料理に合わせて良い。

蓬莱泉 純米大吟醸 空 精米歩合 麹米 40%、掛米45%、山田錦100%、すっきりした香りと甘みと程よい苦味。

蓬莱泉 特別純米
新米新酒しぼりたて
フレッシュで爽やかな香り。米の旨味ある&舌がピリピリ辛い。若々しくも品もある。但し少しカラメル感。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

ザ日本酒。レア。とにかく飲み安すぎる

蓬莱泉　可

濃厚

蓬莱泉
人生感意気（じんせいいきにかんず）

辛口とあるが私には甘口（フルーティ）にかんず

蓬莱泉　特別純米ひやおろし　夢筺(ゆめこばこ)

吟

美味い！　
甘みからのキレは最高です！　
ありがとう。

美

秋季限定酒 特別純米 しぼりたて

和
辛口純米

塚本の喜多屋

蓬萊泉 可
特別純米

クレッシェンドだけど後味水

空　今日は家で刺身を肴に飲んでます。