誉池月

最初に甘みが来たのち、辛さが際立つドライな酒。お刺身に合う。

だいぶタンパク　こうへい
辛口

誉池月　夏の純米吟醸　佐香錦50
→ 珍しく純米吟醸を購入。含むと、ミネラリーな入りから、ピリッとした切れ。甘味は控えめ。でも、やはり池月さんは純米の方が好きかな。

島根・邑智郡の酒、誉池月
山田錦100％
精米歩合60%
しぼりたて・中取り・本生
純米酒

久しぶりの誉池月。
ええわー(*´꒳`*)

誉池月 八反錦60 超辛口純米
※木槽しぼり

2024/1/20 ＠広島駅1F 体調△
辛口
米の旨味

(常温)香りは穏やか、含み香に弱いセメダイン臭。味わいは甘い感じで旨味感も弱く、雄町っぽくはないかな。3.2

誉池月 佐香錦60 純米 三江線路線図ラベル

2023/9/20 @tabi 体調○
※28BY 平成30年製造
※家の冷蔵庫で5年
※ケンさんのお土産
辛口の飲み口の後に旨さ
寝かせたらまだまだ伸びそう

島根・邑智郡の酒、誉池月
佐香錦100％使用
精米歩合75%
木槽しぼり・無濾過・生原酒
純米酒

しっかりドライ。
誉池月らしい生酒。

超辛口　純米酒
以外と辛くない感じがする。

島根県邑智郡
駒込「高賢」にて頂く。
ド辛です。

佐賀錦60 しぼりたて 中取り本生

やや酸味強め。後から香りが立つ。

島根・邑智郡の酒、誉池月
佐香錦100％使用
精米歩合50%
純米吟醸

日本酒も売ってるけど
立ち飲みもできるお店にて。
日本酒度が-1らしいが
辛口だねー。食中酒。

神風のしずく
精米歩合　六割
緑の舞　１００%
純米吟醸
しぼりたて　生原酒

同じ誉池月でも
全く違う

さらり仄かな甘み、酸味→仄かな苦味
旨味はそれ程

3.4

５００円

生酒
超辛口　純米酒
無濾過　生原酒　佐香錦
本糟しぼり

サラッ即苦み→痺れるように舌に残る　薄ら苦味
まさに超辛口のイメージまんま

５００円
3.2

譽池月（ほまれいけづき）　夏の純米吟醸　佐香錦50

おいしい酒倶楽部（八王子）

誉池月 pink

ハッピーバレンタイン✨

少し甘酸っぱい。

酒にごり、心はずむ。心はすむ。

酒肆 番にて

飲みやすい

島根・邑智郡の酒、誉池月！
あらばしり・生酒・純米酒！
精米歩合が75%と磨いてないので
結構どっしり系！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
アジフライも美味い！(≧∇≦)

純米酒

家呑み

ツバメヤ　出雲市駅
冷酒で飲みやすい　味もある
島根にしてはいい

誉池月　純米　改良雄町60 火入れ
→ 家呑みでは2度目だったかと。誉池月さん。
口に含むと、独特のトロミのある「旨味」が最初に訪れ、同時にキレを感じます。これが改良雄町の熟味なのでしょうか。良い意味で個性を感じます。

とてもまろやか、やわらかい。色々な食べ物に合うそうです(いまい)

江戸銀さん
すっきり

誉池月 純米山田錦60% 無加圧あらばしり本生
(開栓:2017/12月末)立ち香は控えめだが、含むと干し梅〜プルーン的な香り。味わいは酸味と甘味を感じさせつつ、全体的な味の厚みは薄すぎず厚すぎずなミディアムな仕上がり。新酒らしい荒々しさは薄くて良いのですが、もっと味乗りするまで待ってもイケそうな気がします。

日本酒ラボにて