梵
加藤吉平商店
みんなの感想
梵GOLD
飲み口優しく、のどごしはきりっと、後味はふわぁっと。
初雪 生原酒 しぼりたて 純米大吟醸 山田錦 福井県鯖江市吉江町 加藤吉平商店 きれいでやさしい旨味 少し甘く感じる
ときしらず
長期氷温熟成
特別熟成酒
辛口とあるが全然辛くない
抜栓2週間 いい感じになってます
2018.10.08
梵ぼん （福井 / 加藤吉平商店）
艶 純米大吟醸
梵 GOLD
開けてから出てくる様な生老の香りがふわっと香る。その後に、軽めのスッキリとした甘みのある味わいが、舌の上をふわふわと通りすぎていく感じ。最初の生老が少し気になったが、スッキリとした甘さのあるお酒でした。
吟選 特別純米酒
初雪！
福井の銘酒【GOLD･山田錦･純米大吟醸】
海外でも"BORN"という名で親しまれる一本。
色合いに相応しく繊細であり政府要人の晩餐会にも用いられる。
口当たりはさっぱりも、無濾過らしく徐々に米の旨味が感じられる辛口。
冷やの食中酒がベスト。
しぼりたて 純米吟醸 初雪 生原酒。
香りはフレッシュなメロン香。
口に含んだ瞬間微発泡感満載で酸味と辛さが感じられる。
後味はわずかに甘さが残る。
余韻はない。
梵の純米吟醸中取りのひやおろし。米の旨みというのか、旨みが強くて美味しい。
純米吟醸 限定酒 ひやおろし
純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸 しぼりたて生 初雪
四年ぶりに飲む梵の新酒。
フレッシュでちょい甘な旨味と吟醸感。今年は2番手だけどシーズン到来を実感させる旨さ。良いねぇ
#鈴木酒販 #三ノ輪
艶 限定品 ふんわり穏やかなお酒
特選 純米大吟醸。
香りはアルコール感がややあるメロン香。
口に含んだ瞬間甘さと共に苦味が感じられる。
後味は苦味に代わり、酸味が立ってくる。
余韻はじわじわくる辛さが目立つ。
純米吟醸 中取り ひやおろし
またもや福井の地酒「梵」から。落ち着いた香りが好印象で、花の蜜を思わせるニュアンスがあります。味はとても濃厚。コメの旨味を存分に味わえます。飲み終えても舌に残りますが、嫌味がなく、特徴の一つとして受け入れられそうです。まさに「ひやおろし」の旨さ爆発！の一本でした。
無濾過生原酒
中取り 純米大吟醸
梵
無濾過生原酒
中取り 純米大吟醸
トロッとしてイチゴシロップのような甘さ お米の旨味も感じる美味しいお酒
旨い！3口目くらいからの喉ごし風味が良いですね〜‼️
結構甘めです。
とても飲みやすい。
今日も宅飲みです。
久しぶりに飲んだけど、うまし！
甘みと辛味が一緒にきて、飲みやすい
幻の梵ゴールドGOLDよ❣️惚れた❣️
さすが純米大吟醸！
品薄らしい…
最高！まったりとしてツンツンしてなくて和食にピッタリ
めちゃくちゃ美味しい高いだけあるわ〜〜
『ときしらず』純米吟醸酒
長期（5年）氷温熟成
とびきり柔らかな飲み口。
古酒の味わいの深さがありつつ、古酒に時々あるツラミが少しも無いのは、純米吟醸の長期熟成だからかも。
最後まで飲みやすく、心地よくほろ酔えます。
梵の夏のお酒「氷酒」。ロックで飲むのも美味だけど、ぬるめだと甘みを強く感じる。本当にバランスの良いお酒(๑•∀•๑)