松の寿

純米吟醸 山田錦

松の寿、好きだなぁ♡栃木のお酒は美味ちいね♪

今酔の友。口に含むとスルッと切り込んでくる酸味と苦味。この苦味がベースに在るので、旨みをスッキリと引き立て、切れもいい。いろんな味の要素を味わえる造り。(*^o^*)

雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 個性的ないい國酒だと思いますよ〜 酸味と渋味いいバランス 濃い感じ😻

赤鬼別誂 荒走り直汲み 純米吟醸
雄町 55% K1601+901
赤鬼

純米 八割八分 無濾過生原
立ち上る酒の香り しかし含んだ瞬間は驚くほど軽快、だんだん旨味が押し寄せてくる。米の香りを感じつつ、それでも88%と思えない綺麗な飲み口ででも喉の奥に残る風味。強い旨味を甘味が抑えてまろやかにしている。

純米吟醸　美山錦@葉蔵　高円寺

阿佐ヶ谷青二才

純米吟醸 袋吊り あらしばり
雄町100%使用
精米歩合55%
うすにごりで度数が高いが飲みやすく美味しい。

酸味がなんとも言えない旨さ‼︎
ついつい飲みすぎる‼︎
東京久米川水新酒店で購入

栃木県松井酒造の本醸造です。冷やだと酸味が有りますが、常温、ぬる燗になると切れと旨味が出てきます。今回はぬる燗で楽しみました。

松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生

初日に町田酒造の純米吟醸 雄町と呑みました。その時は味が開いてない感じ。後日、めちゃ旨味のり、美味い。好みあるかもですが、初日から少し開けてみるのもアリ。今のレベルなら★５つ（笑）

甘み酸味全てが、ちょうど良く。スルスル呑んでしまいます。

2016/3/2　地元の酒店より購入
純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

初めての松の寿です。以前より飲んでみたかったのですが、日本酒歴の浅い私には他にも飲みたい酒がまだまだ多かったのでなかなか手を出せないでいました。上立ち香は控え目、含むと果実の様な含み香と透明感のある甘味旨味が印象的。中盤から顔を出す酸味がそれらを引き立てて緩やかにキレていきます。コストパフォーマンスも良く満足出来ました。機会があれば他のスペックも試してみたいです。ちなみに冷やし過ぎない方が分かりやすくて好みでした。

純米酒❗✨
燗で頂きました❗✨
やはり落ち着いている❗✨
ハイスタンダード❗✨

純米吟醸❗✨
穏やかです…❗✨
やすらぎます❗✨
飲み進めると旨みが増します❗✨

山田錦 純吟
我が県の誇るべきお酒。
確かに美味い。
どうぞ皆さまよろしく❗️*\(^o^)/*

純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて五百万石
香りは軽く口当たりは柔らかいが、お米の旨みはしっかりする。程よい甘みも感じられ、美味しい。個性は目立たない。

松の寿 辛口純米 ひとごこち 辛口のすっきりした飲み口で、美味しいお酒です。

純米 八割八分

濃い、旨い
けどあんまり多くは飲めないかな

純米生酒山田錦
12月26日開栓。冷たいときはフルーティーに感じだんだん優しい酸が出てくる。膨らみすぎずスゥ～っと飲めてしまうおいしさが良い。
12月28日。香りはそのままに甘味が増した感じ。プラスやや苦味。より好みに。食中出はなくワイングラスでいただきたい感じ。
1月14日ラスト。さすがに香りは落ち着き和菓子のように上品な甘さに🎵

山廃純米 22BY 芳醇で旨味がありながらもキレもあり呑みやすい(*^▽^*)

神田 光壽で

純米吟醸26BY秋あがり　濃い甘さ、しっかりし日本酒。ウマイっす。

夏の寿 純米吟醸 夏酒
サッパリ。旨い。

夏ノ寿 純米吟醸 夏かすみ
山の天然水仕込み
ナツノコトブキ
夏の酒〜〜って感じ 旨し！
東京久米川水新酒店で購入！