まんさくの花
mansakunohana
日の丸醸造
みんなの感想の要約
日の丸醸造の「まんさくの花」は無臭でさっぱりとした飲み口の日本酒。甘みや旨みは控えめで、クエン酸や微炭酸を感じることがあり、スッキリとした後味が特徴。一部の商品は辛口やガツン系の味わいもあり、華やかでバランスの良い日本酒として評価されている。
みんなの感想
さぶろうパパ
2014/08/05
秋田のまんさくの花、900kgの小仕込による社長と杜氏の隠し酒。
「ＭＫ－Ｘ」、MANSAKU-KOBO-PROJECT-X（まんさく-酵母-プロジェクトＸ）という意味だそうですが、今年チャレンジしたのは酵母ではなく酒米の組合わせ・・稀少米「星あかり」を使って酛をたて、より特徴的なお酒を目指し、その結果、酸とキレに一段と深みを増したと案内。豊かな米の旨味と上質なキレ味が特徴です。
★★★☆☆
3
やちやん
2014/07/11
奥さんとデートで焼き鳥屋さん。甘口だがなんかスッキリしない飲み口。
★★★☆☆
3
りんか
2014/07/04
濁り酒。香りはフルーティ。味はかなり濃厚な山廃に近い感じ。
★★★☆☆
3
fuwfuw2
2014/06/28
純米吟醸 生原酒 亀の尾仕込み
アルコール分16度
精米歩合55%
甘、旨！
後味がやや粉っぽいかな。
アルコール臭が少し。
2014.06.28 周右衛門さんで
★★★☆☆
3
acc04777
2014/06/06
純米吟醸生原酒
酒厨房卜部本店＠秋葉原
★★★☆☆
3
ひよ
2014/06/01
まんさくの花 愛亀55
純米吟醸生詰め 原酒
亀の尾72 愛山28
タイプ爽
淡い酢酸イソアミル系の穏やかな香り
アタックは弱めながら甘酸味が来た後にアルコールの辛味が強めにシメてくる。
★★★☆☆
3
fuwfuw2
2014/02/07
美山錦 純米吟醸
周右衛門さんで
2014.2/7
★★★☆☆
3
beakmark
2014/01/16
純吟 槽しずく うすにごり 生。ちと順番間違えた感。
★★★☆☆
3
らせんのhADo
2013/12/04
ダイヤモンドドロップ
アルコール感とセメダイン感が強いけど甘さなどの味は良い。フレッシュさはない。時間が経ってから良くなるのに期待。
★★★☆☆
3
MIKI
2024/06/28
★★★☆☆
3
モーリタニア
2024/06/18
★★★☆☆
3
yasu14
2023/12/23
★★★☆☆
3
小料理よしこ
2023/09/08
★★★☆☆
3
小料理よしこ
2023/09/08
★★★☆☆
3
モラカミ
2022/12/16
★★★☆☆
3
あかちょうちん
2022/12/08
★★★☆☆
3
アクエリアス
2022/11/25
★★★☆☆
3
食竹炭TS-1
2022/11/05
★★★☆☆
3
宮﨑賢三
2022/09/28
★★★☆☆
3
宮﨑賢三
2022/09/20
★★★☆☆
3
rh
2022/07/27
★★★☆☆
3
ばりごっぞん
2022/06/17
★★★☆☆
3
宮﨑賢三
2022/05/28
★★★☆☆
3
オスイチ
2022/05/27
★★★☆☆
3
バクシンオー
2022/05/10
★★★☆☆
3