まんさくの花

特別純米「うまからまんさく」

程よい辛さで旨みの強い、料理に合う酒

純米大吟醸　限定 品

飲み口サラリ→旨味穏やか→穏やかなキレ

3.5

秋田酒こまち。初体験。味は可もなく不可もなく。栄光富士の勝ちという事で星３つ。

じつに5年ぶりのまんさくの花。
翌日は苦味が勝ってきましたが、全体的にはツマミの幅が広く楽しめた一本でした。

秋田・横手市の酒、まんさくの花
美山錦79% 美郷錦21%
精米歩合55%
純米吟醸

久しぶりのまんさくの花。
あんまし覚えてない(^^;;

秋の精70
まんさくの花　巡米70

純米吟醸　一回火入れ
summer SnowMan
一瞬甘いけど、苦味が早めにやってくる

ゼット　甘め

まんさくの花　純米大吟醸
精米歩合：45%
アルコール度：16度
兵庫県産山田錦100%

飲み口軽快ながら、ジューシーな甘みと旨味が一気に広がる。
余韻にも重厚な旨味が感じられる。

まんさくの花 巡米70-雄町-
The雄町！ 雄町好きなら外せない

がっつり芳醇

純米 まんさくの花
特定名称:純米
麹米:秋田県産酒造好適米等
掛米:秋田県産酒造好適米等
精米歩合:70%
アルコール分:15%
日本酒度:+2
酸度:1.7
アミノ酸度:0.7
酵母:協会10号

サラッと、旨味ジュワー→アルコール感　
胡椒使うような料理でも耐えれる

3.4

20240110
寿司で
香りは甘い、飲み口サラリ→旨味は仄か→アルコール感

3.5

まんさくの花（まんさくのはな）　純米酒　北千住

おいしい酒倶楽部（八王子）

秋田県横手市
駒込「高賢」にて頂く。
口当たりはいいが最後にグッとくる。

すっきり

なんというか
辛口、普通。
浅い味かな

あきたけん。純米吟醸生原酒。責めどり

飲みやすい。
フルーティではないので好みではないけど、美味しい。

R4BY
責め
なぜか責めだけ写真に納めた。笑
荒ばしりよりまろやかな感じはあるけど、ピリっとした刺激はあったような。
やっぱり中ぐみ派です

荒ばしり
R4BY
荒ばしりは尖った感じがあるもんなんかな、と思った今回
ちなみにラベルはそないに29と変わらんかった

せめ
29BY
荒ばしりよりはまろやかやった気はする

あらばしり
29BY

バナナみたいな甘さ！

巡米70-百田-

香りはすっきり。
後味に少し残る感じがある。
すっきりとしていて飲みやすい。

日本酒コミック本『いっぽん!!①』で紹介された『うまからまんさく』を購入してみました。
秋田の酒蔵『日の丸醸造』が醸す特別純米酒なのですが『まんさくの花・亀ラベル』が美味しかっただけに期待が膨らみます。口に含むとスッキリとした辛さの中に確かな旨味が感じられる一本で食中酒として最適な飲み飽きしないお酒です。
税込1,430円也（米芳商店）