まんさくの花は、華やかな香りと完熟リンゴを思わせる味わいが特徴的な日本酒です。甘さとスッキリ感が相まって、呑みやすく、食事との相性も良いと言われています。フルーティーな飲み口で、すっきりとした味わいが特徴的です。また、一度火入れ原酒や低温瓶囲いなどの特殊な製法によって、品質が高く評価されています。
