まんさくの花

純吟 夏酒。夏酒だけど、ちゃんと米の味でどっしり寄り。うまい。

夏🏄☀🍧

純米吟醸　味わい生熟。素直な口当たりと主張しすぎない旨み。

杜氏直詰 純米吟醸生原酒 蔵内限定酒

色んなパターンの酒を造るお気に入りの蔵。

原酒ならではの濃さと若干のピリッと感。

たまらん！

原酒の濃い旨み。ゆっくり楽しみたい！

純米吟醸原酒
夏酒。まんさくに限らずだけど、夏を意識するからかさっぱりしたのが多いような。これもそうだし。原酒だからか冷しても軽くなりすぎないのはいいかな。

まんさくのはな MK-X。好きな味です。

真人 生もと純米 燗上がりする酒。冷より、人肌燗からぬる燗あたりがよさそう。食中酒で飲むというコンセプトにあった、しっかり作った酒。酸味があります。

氷を入れて呑む夏の吟醸原酒。
アルコールも19°あるので、最初の一口目は口当たりもキツめだけど、氷が溶けてくると、味のバランスがとてもよくなる！！

今酔の友。最初に程良い酸味を感じる事で豊かな旨味をジューシーに思わせると、次は旨味が口の中を丸く広がりスッと切れていく。吟の精で醸した秋田県産二本目ですが、キャラが違う。だから日本酒は面白い！(^o^)

純米大吟醸生詰原酒 超限定 2014年

アルコール分:16度
精米歩合:45%
原料米:吟の精74%・山田錦26%

香りは、ほのかな甘い香りに酸味を漂わせたような、控えめな香り。

飲み口は、しつこくはない上品な甘さが一気に広がる、舌の上で転がすと甘さから辛さと渋さへと一気に変化していく。

度数15度。軽いけど遠くに何かの味がする…なんだろう…。

銘柄:まんさくの花 亀の尾米仕込 純米吟醸 生原酒 製造年月:2014.05 飲酒日:2014.05.14 温度:花冷え タイプ:フレッシュ 香:梨や林檎のような果実香
味:口に含んだ時は心地よい酸味。飲んだ後は梨のような甘さ、旨味及び酸味。

2014/03/15
まんさく原酒
含んだ瞬間フルーティさと独特の酸味が口中にふくらんで美味いの一言。

純米吟醸 生原酒 中汲み あきたこまち
精米50% 秋田県 日の丸醸造
甘み まろやか

純米吟醸生原酒 荒走り

[秋田県まんさくの花純米吟醸親子米仕込] 父・美山錦 母・山田錦 子・美郷錦 の3種類の酒米で醸されたお酒です！

美味しいかな(๑•̀‧̫•́๑)
純米吟醸。

ほのかな酸味がいい感じですね～
うす濁りですが、フルーティーさもあってまた飲みたいお酒ですね

純米吟醸 MK-X

スッキリ飲みやすい

純吟 山田錦 限定原酒。ちょっと軽いけど、うまい。

キリッとしていて米の味わいが深い。フルーティー。

純米大吟醸45 超限定
上立ち香は感じ無い。クリアなタッチ、綺麗な酸、余韻にほんのり渋味。
透明感がある綺麗で上品なお酒。
もう暫く寝かせても面白そう。