まんさくの花

口当たりから辛いが抜け感がいい

巡米70-朝日-辛口でスッキリしていておいしい酒です。

まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸 一度火入れ原酒
キリッと、ほのかに香る。後味は浅すぎず深すぎず ★3.8

限定品の純米大吟醸酒。秋田の新酒米「百田」ひゃくでんを使用した美味しいお酒です。

愛亀ラベル　純米吟醸一度火入れ原酒
限定品　亀の尾74%，愛山26%
精米55% はなみち

純米大吟醸　超限定　低温瓶囲い原酒　瓶燗一度火入れ
名前からすると、超フレッシュな印象を想像して乾杯した。
旨み濃厚で原酒ならではの酸味あり。爽酒と薫酒を合わせ持った優等生な印象のお酒。
美味しいです。

杜氏選抜　純米吟醸　一度火入れ原酒。きりっと辛口、やや酸味。

かち割りまんさく 吟醸原酒
1800ml¥2,640(税込)
720ml¥1,375(税込)
発売時期:5月～
ロックでも美味しい濃口・高アルコールの吟醸原酒。アルコール度を高くするとかなり端麗辛口になる傾向だが、まんさくの花らしくお米の甘味もしっかり感じられる辛口に仕上げた。
特定名称:吟醸一度火入れ原酒
麹米:秋田県産酒造好適米
掛米:秋田県産酒造好適米等
精米歩合:60%
アルコール度:18%
日本酒度:+4.0
酸度:1.6
アミノ酸度:0.6

炉ばた 然家

純米吟醸生原酒
責めどり

旨味があって辛口、濃い味わい

出荷月によって酒米が変わる巡米酒

『かき氷屋さん』の暖簾(のれん)の様なラベルに思わずジャケ買いした『かち割りまんさく』ですが、初めからロックで飲むつもりは無く、18度のストレートをガツンとやりたくて購入しました。
期待通りの濃厚さでパンチ力は十分。辛口ながらも優しい口当たりのサッパリ爽やか系で飲み易くキレのある酸味でスパッと切れます。
税込2,750円也（地酒の奥広屋）

言わずと知れたうまからまんさく！！
甘口好きの私も惚れる辛口。キレがよく、でもあとからじんわり旨みがきて色んな食事に合わせてみたい♡

まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸一度火入れ原酒

まんさくの花　純米吟醸一度火入れ原酒　ピンクラベル　フレッシュで透明感を感じる旨味の中で、奥の方でかすかに米の旨味を感じる。基本、すっきりした飲み口でバランスよく普通に美味しいです

まんさくの花「Summer Snowman」面白いラベルですがフルーティーかつお米の甘味が感じられる食中酒です。

まんさくの花
純米大吟醸　生原酒　亀の尾仕込

濃ゆい！旨味もきりっとも。

まんさくの花 亀ラベル GOLD 純米大吟醸一度火入れ原酒

まんさくの花 特別限定酒 杜氏選抜 純米吟醸 一度火入れ原酒

星あかり70
毎月違う酒米で作るシリーズ
少しフレッシュで飲みやすい
Hirai 2023.04.28

関町セラー
限定酒。米の香りがいい、辛口でシャープ。

星あかりは東北電力が地域振興のために開発した酒米で、当社が知る限り、今では全国で2社しか使っておらず、生産量は酒米全体の0.01％（農水省HPより）と絶滅寸前危惧種となっている希少米です。この米はとにかく硬く、大変扱い難い米ですが、当社ではこれは逆に唯一無二の個性なのではないかと考えています。大事に守っていきたいお米の一つです。

まんさくの花　MK-X 純米吟醸一度火入れ原酒　果実を思わせるような味わいが強く、ワインのようです。軽い味わいではなく、しっかりした感じがよい。ぶどうからの甘辛の酸味、そしてトロみ。なかなかうまい。

純米一度火入れ原酒　限定祝酒
秋田県内限定販売
アックスフーズマート 横手駅前店にてツレが購入

６本買うから送ってくれる？って頼んだら品代と送料だけで丁寧に梱包して送ってくれた2/6
薄旨〜
酸味はアテによって出たり出なかったり
うめ～らトマトとステーキソースの付いたもの(肉も野菜も)は平たい味になる〜
エビカツ、白身魚の湯引き刺盛、サラダチキンのサラダはいい感じ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
冷え冷えより常温の方が美味しいかも
ツレは★4つ、子は★3つだって

純米大吟醸生原酒 亀ラベルGOLD
酵母 ー 度数 16度
酒米 亀の尾 精米 45%
酒度 -1.5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2
4BY 5.1 2475円/720ml
2月24日開栓。甘くモワッとな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずチリ酸味に濃い目な甘旨味。並行的にフレッシュ感のある強め苦味で〆める。2月26日完飲。

関町セラー
限定生原酒・純米大吟醸。愛山という酒米使用。
華やかでカッと強い。少し舌がピリッとする感じ。