まんさくの花

今度は責め取り。
華やかで爽やかな吟醸香、舌触りは華やかな旨口、喉では辛口感もあるが、程よく後引く酒感。
クセがあるのかと思ったけど、先走りよりも飲みやすい。

冷やして飲むと水のようにすっきりとした飲み応えですが、温度が上がるにつれ日本酒感が出てくる日本酒です。

まんさくの花 巡米 70 山田錦
特別名称　純米　一度火入原酒
精米歩合　70%
原料米　　兵庫県産 山田錦 100%
製造者　　日の丸醸造株式会社

飲みやすかった

純米吟醸一度火入れ原酒　杜氏選抜ピンク
谷塚屋にてツレが購入

甘辛フルーティ〜( ꈍᴗꈍ)
塩分の多いアテの方がフルーティー感出てくるかも
枝豆だと雑味？！
税抜き1446円
★は5つだけどコスパは普通かな？

この季節がやってきました
吟醸一度火入れ原酒
「かち割りまんさく」
ロックで呑むこの酒は、味わいスッキリの夏にふさわしい飲み口で、どんなお料理にも合いますよん♪

濃厚旨い！

巡米７０ー星あかりー
辛口でスッキリ、但し日本酒らしいクセも残っています(^｡^)

純米吟醸

まんさくの花 純米 星あかり70
星あかりという珍しい酒米を使った純米。
純米酒なのに、純米大吟醸のように透き通った甘さ。ほんとにこれが精米歩合70%なのか。綺麗すぎる。

超限定　純米大吟醸一度火入原酒
ふわんと甘い吟醸香、クリアな甘味、葡萄様の酸、苦味はほんの僅か。原酒の割には呑みやすく澄んだ甘味が続く。人気があるのも分かる気がします。葡萄を感じるような酸は珍しいかも(酸度1.8)魚介類よりは旨味の凝縮されたパルミジャーノ(チーズ)や鶏もも肉の冷燻と相性良し👌

日の丸醸造、秋田の酒。これも高島屋酒蔵展。これは試飲できないけど数量限定で冷蔵ケースに20本程度陳列。帰る頃には残り1本。呑む価値ある1本ですよ。ここで毎年購入する1本です。

超限定　純米大吟醸　一度火入れ原酒　
毎年、年2回5月、10月に発売。
720ml ¥1,680(税抜)
1800ml ¥3,200(税抜)
麹は山田錦で掛米が秋田酒こまち
精米歩合45%
日本酒度：－3､5
酸度：1.6
アルコール度：16度
味わいに奥ゆかしさがあってとにかく飲みやすい。優しく広がる香り、味わいが最大の魅力。
秋田県の酒と言えば原酒。超限定ももちろん原酒なのですが重苦しさは皆無！じんわり広がる香りや甘味、美しい余韻を楽しめる。

杜氏選抜純米吟醸

優しい香りフルーティーで、飲みやすく癖のない日本酒です🎀🎶✨🎀🎶✨🎀🎶✨🎀🎶✨色々な料理に合います🍳💕

多治見の吉田屋にて。
華やかな吟醸香、舌触りは炭酸が主体、喉では甘く、後には程よい酒感が残る。
めっちゃ美味い！

純米大吟醸 低温瓶囲い原酒

チャンジャで熱燗

熱燗で

海苔かけすぎたネギトロで頂きます

純米吟醸 生原酒 槽しずく 秋田酒こまち 新酒

直汲み　特別純米生原酒
さすが、まんさくの花❕辛口と旨み、抜群のバランスです。冷やも熱燗も安定しています♪

AIYAMA 愛山70
純米 一度火入原酒
精米歩合 70%
原料米 兵庫県産 愛山100%
アルコール度 16度

まんさくの花 直汲み 純米生原酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くてフルーティ！美味い！！

まんさくの花
直汲み
純米生原酒❣️
フレッシュ微炭酸
中辛で飲みやすい😊
5本飲むとキーホルダーもらえるらしい😅
5本か…😂