まんさくの花

口に含んだ時のシュワッと感と爽やかな酸味が心地良いしぼりたて生酒！

あまり強すぎないやさしい苦みが、万遍なくじわーっと染みる感じ。本当にそれのみ。アルコールのぬくみが同時に感じられ、不思議にホッとするお酒。ぬくみが、落ちつきを生むのか。苦いのだが、癒やしを感じる味わい。自分は好き。

フレッシュでジューシー。
が、若干飲みあきた感じもする。

2日目。
メロンのような香りが際立っていた。

特別純米生原酒 直汲み

秋田のコンビニで購入した日本酒です。
少し酸味がありますが、飲みやすい日本酒です。

舌の上でチリチリと微かに弾ける感じ。直汲み。特別純米生原酒。
しっかりとした旨味もあって美味しい！

まんさくの花 巡米70 秋田酒こまち
ほのかに甘く、全体的には重厚。

旨辛口純米酒
「うまからまんさく」

秋田の名酒。
自然の冷蔵庫（屋外）で冷やして頂きました。
程よい酸味、辛味。

口に含んだ後、良い感じに開くけど、コクがある感じ。

純米大吟醸
雄町酒

巡米70ー秋田酒こまちー辛口で口当たり良い飲みやすいおいしい酒です。

まんさくの花　純米吟醸生原酒　責めどり　すっきりしている中で、米の優しい旨味を感じる。飲み後のキレよくすっきりな感じ。

責めどり◎
中汲み△
荒ばしり○
今日はめでたい△
愛山○

まんさくの花 槽しずく 純米吟醸生原酒
何にでも合う。美味い。万能。★4.0

まんさくの花 槽しずく 純米吟醸 生原酒

秋田県が新たに開発した「百田ひゃくでん」という酒米を使用した限定品です。まだ試験醸造から間がないのですが非常にしっかりとした旨味のあるお酒に仕上がっています。

まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒

味濃いめ キレよい

杜氏限定仕込み酒

新鮮、且つ若干のフルーティさと辛さが来て、最後に芳醇さが残る。

アッサリ濃くあり

まんさくの花の新酒（槽しずく）が数量限定で入荷したとの知らせが有り、急いで購入。蔵元オリジナル『ミニチュア一升瓶ケース』がオマケで付いていました。果実感は料理を邪魔しない程度で、草の様な香りもします。甘さを感じる前に軽快な酸味と強めの苦味が口の中に広がります。
税込2,970円也（地酒の奥広屋）

純米吟醸生原酒 槽しずく
製造年月2021.10
720ml

杜氏選抜 ピンクラベル 純米吟醸一度火入れ原酒
酵母 K-1001 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7
2BY 3.4 1590円/720ml
11月9日開栓。まんさくの花は4年半ぶり。微かにモワッと感な上立ち香にサラッとした口当たり。先ず、酸味に水の様なライトな甘味。酸味は若干の苦味と混じり合って〆る。11月11日完飲。