まんさくの花
日の丸醸造
みんなの感想の要約
日の丸醸造のまんさくの花は、華やかな香りと甘さ、甘味と辛味、力強い味わい、フルーティーな味わい、旨み、華やかな香り、シャープな後味などの特徴を持っています。また、生原酒や純米吟醸など、様々な種類があり、幅広い好みに対応しています。
みんなの感想
まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒
味濃いめ キレよい
杜氏限定仕込み酒
新鮮、且つ若干のフルーティさと辛さが来て、最後に芳醇さが残る。
アッサリ濃くあり
まんさくの花の新酒（槽しずく）が数量限定で入荷したとの知らせが有り、急いで購入。蔵元オリジナル『ミニチュア一升瓶ケース』がオマケで付いていました。果実感は料理を邪魔しない程度で、草の様な香りもします。甘さを感じる前に軽快な酸味と強めの苦味が口の中に広がります。
税込2,970円也（地酒の奥広屋）
純米吟醸生原酒 槽しずく
製造年月2021.10
720ml
杜氏選抜 ピンクラベル 純米吟醸一度火入れ原酒
酵母 K-1001 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7
2BY 3.4 1590円/720ml
11月9日開栓。まんさくの花は4年半ぶり。微かにモワッと感な上立ち香にサラッとした口当たり。先ず、酸味に水の様なライトな甘味。酸味は若干の苦味と混じり合って〆る。11月11日完飲。
純米吟醸生原酒 槽しずく
まんさくの花・ファミリーヒストリー・純米大吟醸💮兵庫県産山田錦・山田穂・渡船二号がミックスされた日本酒🍶素晴らしい三重奏です♪それではかんぱーい❗️
秋田旬吟醸2021
飲みやすくて味のあるお酒
安定して美味しい
まろやかで適度な甘み
料理を選ばない
白麹はトリッキー、本来のまんさくの花が良かったかな？
MK-Y2021
純米吟醸 一度火入れ原酒
巡米70 山田穂
まんさくの花・旨辛口純米酒🍶うまからまんさく🌾料理との相性抜群の食中酒、肉でも魚でも口の中で旨さ、倍増してます。それではかんぱーい❗️
まんさくの花 巡米70 雄町 純米酒 柔らかな米の旨味を感じつつも、全体的にはシャープな印象。程よく苦味も感じ、バランスよいお酒
夏の限定品。微炭酸の純米吟醸生原酒。まんさくの花には珍しい一本ではありますが、これは此で食中酒として美味しく頂きました。
秋田県横手市のお酒。酒米「愛山」を使用した純米大吟醸酒。酒米の違いがわかるほど舌は肥えてはいませんが、濃密な米の旨味が味わえます。
薄くもなく濃くもなく。
吟醸かよりも旨みが先行。
まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸一度火入れ原酒 柔らかい舌さわりの、優しい口当たり、わずかな酸味が心地よい
サマースノーマン2021
純米吟醸一度火入れ原酒
さっぱりしてておいしかったです
別格純米大吟醸
生もと 純米吟醸
30BY生もと亀ラベル
夏のまんさくシリーズ。
濃口原酒のアルコール19度。
そのまま飲むには、やはり濃い。
裏ラベルに記載ある様に、
ロック氷🧊をグラスに入れて
心地良い音を鳴らしながら
楽しめた。夏だねぇ〜。
味は旨口濃縮で、美味しかった。
購入額 ¥1375（720ml）