水尾

開封後、セメダインの薫りがして、癖が強い酒だなぁと…日がたつにつれて安定し、程好い辛口に…(笑)酒店店主のおすすめ酒だけに奥が深い。

長野は飯山市 田中屋酒造店 水尾 特別純米 生 金門錦。若干の蜜っぽさがありつつ清流のような旨味。良いお酒。

水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 すっきり飲みやすい感じ。飲み口、あと味ともにすっきりしてます。やや物足りないかな。

信州秘密の酒 7月号のもう一本ですね〜〜 旨口ですが、ガッンときますね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))トラデッショナル クラッシックだそうで裏書き見たら何とのアルコール度20%ソリャ来ますわね、最後はチョと気候は寒いけどロックでやりましたよ〜(*_*)

まんず、まんず(*☻-☻*)

新橋野崎酒店にて

飲みやすいがこれといった特徴がないかな_(^^;)ゞ

美味しくいただきましたが
印象が薄い

特別純米金紋錦59生
つくしの子。独特な金紋の味。

ひやおろし ひとごこち100% 特別本醸造 生酒 先月蔵元に赴き購入しました。癖のない綺麗な國酒ですな〜

純米吟醸 キレのあるお酒
北信濃の日本酒 いいかも〜💕

淡風 特別純米酒。

紅 純米吟醸原酒 ひやおろし。

辛口。今年の蔵開きで頂いた樽酒を。

特別純米酒
金紋錦100%
「みやかみ」にて

純米辛口生酒 雪風水尾山／蔵元と野沢温泉でしか売っていない限定酒。スッキリとした辛口で美味い。

辛口純米酒 一味（いちあじ）ひとごこち／料理は幅広く合いそう

日本酒講座＠銀座NAGANO

純米吟醸 金紋錦／華やかな香り

日本酒講座＠銀座NAGANO

特別純米酒 金紋錦／

日本酒講座＠銀座NAGANO

純米大吟醸 金紋錦／香り良く、まろやかな甘み

日本酒講座＠銀座NAGANO

清酒 辛口

香りは酸味のキツそうな香り
含みは酸味が強めだが、刺々しくない
鼻に抜ける香りも渋い
スッキリしてるが酸味が強い

２日目は酸味が収まり、角が取れて、旨みが増す

小田商店にて購入 720ml 841円

水尾各種飲み比べ。蔵開き楽しかった！

樽酒 一味 、、、、、。！ 樽風味半端ないよ、粗塩で桝で呑みたいね〜

特別純米酒。水尾は美味しい！

特別純米酒 長野北信の酒 靖国神社黄葉見sakeにて