水尾

木島平産金紋錦49% 純米吟醸
伊勢丹

特別純米 金紋錦生 オリジナリティ最高だね、金紋錦実はあまり好きではないゲド、コヤツはイイよ。 相当冷蔵庫で冷やしたけど、最初普通、冷やに戻るに従い、デリシャス中辛メロンジュースやんか、、、、、。！

特別純米酒 金紋錦仕込 生／きれいな甘みとスッキリ感のバランスがとても良い

飯山のお酒。スーっとした喉ごしは最高。

さらりと軽く寿司にあう〜
長野もいいなー。

魚に寄り添う様なお酒でした。さらっとした口当たりでした。

160109
@内藤商店
2,376円

水尾 純米大吟醸
精米歩合39%
15-16度
超スッキリ クリアな味

水尾「紅」ひやおろし
金紋錦　純米吟醸
原酒　精米歩合49%
香りが鼻に抜けつつ喉に残る
上品な味！

あら搾りにごり。酸味やや強め辛口で辛さが終始強く残る。

水尾　特別純米　ひやおろし
金紋錦

結
北陸新幹線金沢延伸記念。
金沢酵母(協会14号酵母)の純米吟醸と長野の協会7号酵母(真澄発祥)の純米酒のブレンド酒。
水尾らしいすっきりとした味。しかしブレンド酒のせいか複雑さも。
美味しい。

紅
バランスがよい。

奥信濃の地酒。水尾一味辛口純米酒。辛口で軽快な味わいの中に米の旨みと吟醸香が効いた旨い酒。キノコと鰹節のおひたしを
ツマミに頂きました。

ほんのり甘く、メロンの香り。キレイな印象のお酒です。

むむっ！濃いめ！酔ってきたから詳細評価はできませぬー。、

特別本醸造、透明感のある本醸造、スッキリとした飲口に旨味が追ってくる感じ。

純米大吟醸の水尾です。米処で有名な長野県木島平産の金紋錦使用精米歩合39%のお酒です。何杯でもいけます。

飯山のお酒、酒米金紋錦がしっかりして美味しかった。

特別純米酒 金紋錦仕込
甘旨と生酒フレッシュ

水尾紅純米吟醸
スッキリと思いきや芳醇フルーティ

はる季で一献。
長野の酒。
所謂セメダイン臭。
自分は嫌いじゃない(寧ろ好き？(笑)
味わいは、とても切れのいい、ヨーグルトの様、甘味と酸味のバランスも良く、飲みやすいお酒。

フタを開けるのに20分かかった超シュワシュワ

特別純米 金紋錦100％

キレイなお酒
口の中で軽く旨み、酸味が広がりややフルーティーさが残る
食中酒にして外すことは無い！

特別純米
透明感のある飲み口。
りんご様の含み香に続き金紋錦の旨味、後口のキレも良い。
軽すぎず重すぎず、温度帯を選ばない万能選手。
牡蠣小鍋と。