水尾

スノボへ行った友達からのお土産。
冷酒で頂きました。

雪解けの冷たい流れが、
岩肌に当たり砕ける散る水しぶきを
イメージさせる一口。
甘すぎず、やや辛めが残る透き通る味。

一味 新酒 辛口純米酒
原料米:ひとごこち
精米歩合:59%
日本酒度:
アルコール:15度

特別純米　ふるさと納税
特別本醸造　ふるさと納税

ぬる燗◎

金紋錦59特別純米
つくしの子。長野続き。

淡風 特別純米

信州秘密の酒2016バージョン7月号 特別純米 夏誂 スッキリ切れ切れ❣️良い綺麗なお酒 しかも、夏のウェディングベルが響きわたりますよ〜〜。何故かって？それは、金紋錦とひとごこち のブレンドでイイ結婚ですな〜w

肴町五合

木島平産金紋錦49% 純米吟醸
伊勢丹

特別純米 金紋錦生 オリジナリティ最高だね、金紋錦実はあまり好きではないゲド、コヤツはイイよ。 相当冷蔵庫で冷やしたけど、最初普通、冷やに戻るに従い、デリシャス中辛メロンジュースやんか、、、、、。！

特別純米酒 金紋錦仕込 生／きれいな甘みとスッキリ感のバランスがとても良い

飯山のお酒。スーっとした喉ごしは最高。

さらりと軽く寿司にあう〜
長野もいいなー。

魚に寄り添う様なお酒でした。さらっとした口当たりでした。

160109
@内藤商店
2,376円

水尾 純米大吟醸
精米歩合39%
15-16度
超スッキリ クリアな味

水尾「紅」ひやおろし
金紋錦　純米吟醸
原酒　精米歩合49%
香りが鼻に抜けつつ喉に残る
上品な味！

あら搾りにごり。酸味やや強め辛口で辛さが終始強く残る。

水尾　特別純米　ひやおろし
金紋錦

結
北陸新幹線金沢延伸記念。
金沢酵母(協会14号酵母)の純米吟醸と長野の協会7号酵母(真澄発祥)の純米酒のブレンド酒。
水尾らしいすっきりとした味。しかしブレンド酒のせいか複雑さも。
美味しい。

紅
バランスがよい。

奥信濃の地酒。水尾一味辛口純米酒。辛口で軽快な味わいの中に米の旨みと吟醸香が効いた旨い酒。キノコと鰹節のおひたしを
ツマミに頂きました。

ほんのり甘く、メロンの香り。キレイな印象のお酒です。

むむっ！濃いめ！酔ってきたから詳細評価はできませぬー。、

特別本醸造、透明感のある本醸造、スッキリとした飲口に旨味が追ってくる感じ。