緑川

これは美味い。新潟の酒のイメージを覆す、水のようなさっぱりでキレ味が良い。

緑川 雪洞貯蔵酒『緑』

緑川 雪洞貯蔵酒 緑。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱い。味わいはまろやかな甘味のあとに酸味。含み香はそこそこ。余韻は短く後味切れる。

まろやかさと夏酒らしいキレが同居した面白いお酒です。

雪洞貯蔵酒、緑 吟醸。柔らかく軽やかな味わいと、書いてます。冬季限定。
雪のドームで熟成させたもの。
色はやや黄金色。香はふくよかさも感じます。
冷や寄りの常温で。
味わいはすっと口に入りなかなかのパンチもあります。辛さも程良く、後味の余韻が長めです。
酸味がありますが、丁度良い位です。
柔らかく軽やかなと、謳っていますが、印象深いふくよかさもあります。
久しぶりに良いお酒で嬉しいです。美味しいお酒です🍶💚
長岡の叔母に感謝❣️

雪洞貯蔵酒

新潟、十日町の酒屋にて

涼暖 生 緑川（四年ぶりらしい）、雪洞貯蔵 緑（熟成純米吟醸）
独特の甘みがたまらん！！ in 新潟 いかだ

雑味なく、すっきり旨口だ！和食に合うのかな。スイスイ！

緑川吟醸
叶家 越山 市ヶ谷店
Midorikawa Ginjo
At Kanoya, Ichigaya.

ほどよいコクと、身体にスーッと入ってくる感じ。

最高です！！

緑川 雪洞貯蔵
Midorikawa Setsudo Chozou
At Kanoya, Ichigaya.
叶家 越山 市ヶ谷店

緑川吟醸(新潟)

上燗から常温に戻る変化を堪能
燗はやっぱ旨いなぁ

At Kanoya, Ichigaya.
叶家 越山 市ヶ谷店
2015/01/21

純米だけど不思議な甘みあり。でも嫌じゃなく、スルっと入るので心地よい。

本醸造の緑川。四段仕込みにもち米を使用した膨らみのある旨さ。

緑川 純米
美味しかった。。。

美味い
この一言

緑川 蔵出し吟醸生