南

ちょい辛口！

純米無濾過原酒
『カラクチ　THE BOON!』
Concept Workers Selection
沖縄県　蔵土にて

高知
純米吟醸

香りは仄かなセメダイン→風味は仄かに白桃→旨味

2023 9月12日　更新
同じ評価

3.3

南 特別純米酒 中取り

特別純米
冷やスタート。リンゴとメロンの香り少々。口当たりの薄甘から酸が真っ直ぐ放出。薄旨少しでやや辛・渋でサッサと通り過ぎる。ぐい呑みが◎。ひたし豆、淡旨。谷中生姜、淡酸。柴漬け、淡甘。塩辛チーズ、淡甘辛。焼肉ポン酢、甘旨辛。アテると淡、雑味なく軽快。そしていなくなるの早すぎ。で、熱燗。切長しゅぴっといい男。鼻抜け辛切れvolアップしといて後腐れ無し。中井貴一じゃん。いいっすね〜。誰といつでも何とでも気軽に。
一升2300

高知県安芸郡
駒込「みや和」にて頂く。
ちょっと喉に引っ掛かる感じかな。

飲みやすい。お酒感は少ない。後味重ため。初心者から中級者。
一口目水

南（みなみ）　純米吟醸　出羽燦々
無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米。
飲みやすい軽さあり

特別純米
かなりしっかり系。味噌などの濃い肴に合うかな。

あっさりめだけど飲みやすい

ごえん

北野増田屋にて　半合

南　無濾過　特別純米中取り

香りは鳳凰美田ぽいけど、
味は甘さ控えめ、辛口？
ぬる燗にしてみたら甘さが感じられて飲みやすかった

水の様にサラッと入る。
ちょっとあっさりし過ぎな感じ。
味の濃いつまみに、負けてしまいそう。

ひやおろし
特別純米
日本酒らしい切れ味

純米吟醸。魚料理にめちゃくちゃ合う、いかにも高知！ という酒。単品で飲むより料理と合わせたい感じ。

南（みなみ）を冷やで呑む。
なかなかの辛口。なかなか濃厚な味で一口目は甘口？と感じるほど。

口当たり良く飲みやすい

南　特別純米
初めて飲んだ南。
香りがよい辛口酒。
個人的には、もう少し香があってもいいかな。
変な雑味もなく、美味しい。

南　純米吟醸です。カップ酒です。これもイイ感じ。香り優しく、甘味無し、旨味あり、食中酒に丁度イイ感じ。四合瓶買っておけば良かった。

さーちゃんあんまり好きくない
うまみと酸味が強い
消毒感が強い
食中酒
@離れ

純米吟醸酒　南

特別純米 無濾過 生酒