南

特別純米　別誂　生酒
沖縄県　あるこりずも　にて

割と辛め

piste にて

ひやおろし

高知県　安芸郡
特別純米　辛口

特別純米　出羽燦々　ひやおろし
沖縄県　灯にて

ちょい辛口！

純米無濾過原酒
『カラクチ　THE BOON!』
Concept Workers Selection
沖縄県　蔵土にて

高知
純米吟醸

香りは仄かなセメダイン→風味は仄かに白桃→旨味

2023 9月12日　更新
同じ評価

3.3

南 特別純米酒 中取り

特別純米
冷やスタート。リンゴとメロンの香り少々。口当たりの薄甘から酸が真っ直ぐ放出。薄旨少しでやや辛・渋でサッサと通り過ぎる。ぐい呑みが◎。ひたし豆、淡旨。谷中生姜、淡酸。柴漬け、淡甘。塩辛チーズ、淡甘辛。焼肉ポン酢、甘旨辛。アテると淡、雑味なく軽快。そしていなくなるの早すぎ。で、熱燗。切長しゅぴっといい男。鼻抜け辛切れvolアップしといて後腐れ無し。中井貴一じゃん。いいっすね〜。誰といつでも何とでも気軽に。
一升2300

高知県安芸郡
駒込「みや和」にて頂く。
ちょっと喉に引っ掛かる感じかな。

飲みやすい。お酒感は少ない。後味重ため。初心者から中級者。
一口目水

南（みなみ）　純米吟醸　出羽燦々
無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米。
飲みやすい軽さあり

特別純米
かなりしっかり系。味噌などの濃い肴に合うかな。

あっさりめだけど飲みやすい

ごえん

北野増田屋にて　半合

南　無濾過　特別純米中取り

香りは鳳凰美田ぽいけど、
味は甘さ控えめ、辛口？
ぬる燗にしてみたら甘さが感じられて飲みやすかった

水の様にサラッと入る。
ちょっとあっさりし過ぎな感じ。
味の濃いつまみに、負けてしまいそう。

ひやおろし
特別純米
日本酒らしい切れ味

純米吟醸。魚料理にめちゃくちゃ合う、いかにも高知！ という酒。単品で飲むより料理と合わせたい感じ。

南（みなみ）を冷やで呑む。
なかなかの辛口。なかなか濃厚な味で一口目は甘口？と感じるほど。