八鹿

しっかりとした、お米の味わい。

湯布院にて

うーんこれはお酒ぽすぎて苦手だ💦

食事の味を邪魔しない、とてもすっきりした辛口の酒

別府黒田や、にて

超淡麗甘口❗✨
キレイな質感❗✨

しぼりたて
純米酒
香りがふわっと広がった後すっと消えていく
さらっとしていて非常に飲みやすい

「吟醸　桃」

灘・越後・東北では感じたことがない「酸味」が突出しています。

爽やかにまろやかに変化しながらじわじわ広がって、可憐な余韻が気持ち良いです。

だし巻きたまご、お刺身、トマトこってりパスタも合う。不思議にも万能選手。

おいしい味覚でいっぱいになる度にクリアにしてくれます。

由布院温泉で手に入る地酒です(*^^*)

「吟醸」

酸味を最初に感じます。爽やかまろやかにじわじわ広がります。

おいしいおつまみでいっぱいになったお口をサッパリしてくれます

食中酒向けですね！美味しいです(*^^*)

旨くちにごり酒
4合瓶
にごり酒
¥850

奥さんの九州旅行のお土産。
飲みやすくて、くいっといけるお酒でした。

辛口で美味しい！

特別純米。独特のくさみ？うまみ？があって美味しい。九重連山伏流水仕込み。

これヨーグルト❓

極上吟醸酒 「女神のささやき」。フルーティーな香りとやわらかい甘み。

甘い香りに米の味
大吟醸っぽくない

吟醸酒 極上八鹿
華やかな香り。柔らかい甘味が軽快にキレる。
日本酒初心者にもお勧めできる素晴らしいお酒。
食中酒グランプリS1一位も納得の美酒。

sakenote記念すべき100種目は濁り酒。
行き付けの呑み屋の女将さんからご馳走になったレアな濁り。
粗めに絞ってあるだけあって、もろみを舌でしっかり感じる。
こっくり美味い濁り。

大分は九重町の八鹿。ヤツシカ。辛口でまあまあかな

甘過ぎず酸味ほどよく、バランス良いにごり。これなら刺身でもいけそう。