雄東正宗

雄東桃色ピンク純米にごり酒。酸味すっきり思ったより軽め、ワインから渋みをほぼ取り除いて低アルコール、ややクリーミーにした感じ？

雄町　純米吟醸

今年瓶詰めの熟成酒H27BYの純米。
これで2000円くらいだった気がする。　
色調は微かに黄金色で、熟成酒ならではのシェリーっぽい風味から始まり、甘さはそこまで強くはなく、伸びのある旨味とやや硬めの水質なのか角が取れたしっかり目の口当たり。開けて三日目位が凄く柔らかくなって心地良い。後切れ潔く酸の存在を確認できる。余韻に和梨を感じるのでそのあたりもポイント高い。
燗ではとにかく旨味に振り切れる！残糖少な目が良いのか、ここまでぎりりと開くのは中々出会えない。
燗酒を普段から嗜む方へ手にとってもらいたい一本。

発光路強力純米吟醸生。甘にがすっきり軽め。

純米吟醸
丸千柿沼商店にてツレが購入

頭数が多いので２本目に突入
あら、美味いじゃない
やや甘のほぼ水なんだけど美味いのよ
え〜なんだろ？やや甘のやや旨の微妙に酸のバランスが良くてほぼ水だから凄く呑みやすい
クリチ×山葵醤油、ミーノ、木耳チップス、ガトーフェスタハラダのロワ ソムリエのどっちも合う〜
1,400円(税込)
満場一致の★5
子2「相場が狂う！」
つくづく日本酒は値段じゃないなぁ〜と、思うのでした

栃木の酒米、夢ささらで造った雄東。かなりうまいわ。肉系でも負けない酒。

にごり。酸味爽やかやや甘み。

定番は飲んだこと無いのに、飛び道具的な白麹を魔が差して購入。
菊姫みたいな透き通った黄金色だが、若々しい酸とスポーツドリンク系の甘み、爽やかさがベースとなりつつもナッツや干し草、さくらのチップみたいな、軽く樽熟をかけたシャルドネのようで面白い。予想よりトゲトゲしくないので、いっそのこと白ワインと思って飲むのが良い。実際お猪口よりもグラスの方がボディも香も引き立つ。
【訂正】ぬる燗がヤバい。
常温がベストかと油断していた。酸が好きな方は是非試してほしい。もしかしたら白麹の特徴かもしれないが、新政や田酒でもいいのかもしれない。酸味：旨味→6：4くらいの心地良さを体験してほしい。

純米　桃色ピンク
デザート感覚、甘味がジューシー、
後味はスッキリ、オリの雑味良し。

雄東 純米 生原酒 桃色ピンク 活性にごりさけ

塾酒、味濃い

純米無濾過生原酒

純米吟醸雄町

友達からの頂き物‼️
呑んじまったが品物は今流行りピンク色！
にごり酒 混ぜたらガス感がハンパない‼️

甘い 、苺風味、濁りだけとサッパリ

発光路強力 生原酒
純米吟醸
雑魚で

お店限定品 純米吟醸生原酒

雄東正宗 あらばしり

純米吟醸 岡山県産 雄町 55%
采

純米吟醸 生原酒 岡山県産雄町 55%
斗瓶取無濾過 三河屋別誂 弐番斗瓶
石はら