遊穂

純米 能登ひかり。これ、食用米なのかー。どっしり系の好みの味♪

無濾過生原酒 兵庫県黒田庄躍感塾産山田錦 26%,長野県飯島町産美山錦 74% 精米55%
杜氏:横道俊昭 純米吟醸
采

山おろし純米吟醸
生もと純米吟醸・生原酒26BY 仕込31号　

厚くて善い酸、文句なしウマウマ♪

遊穂 山おろし純米吟醸 あか
野洲@20150818

スッキリ甘く 飲みやすい！

赤

純米吟醸　無濾過生原酒

ちょっとカタいかなーと思ったけど、
でもバランスいいお酒です。

遊穂 山おろし純米吟醸

@なな治

ゆうほのあか 山おろし純米吟醸
生原酒 仕込31号 55% 杜氏:横道俊昭 能登
采

純米吟醸無ろ過生原酒

最初の写真中

遊穂の湯〜ほっ。♨️
20BY純米熟成酒

燗酒で。琥珀色が７年の歳月を物語ります。ひね香は無く熟成した旨味とコクが素晴らしい。土と青@調布

純米生酒。フルーティで甘口。アイスワインみたい。@方舟関内店

米の旨味があって良い！あと切れが少し悪い。どっしり、こってり料理に合う。

香り華やか。
際立つ辛味。
後引く、甘さ。
喉越し、舌先のピリッと感。
最後の旨味もいい。
夏酒侮り難し。

@楽酒

純米酒

安定した旨さ。

こちらの火入れ純米は冷や、山おろしは燗が一般的のようだが、米の旨味が後引くこちらこそ個人的には燗向きと思われる。

酸がほどよく効いている。
食中酒に向いている。

安心の飲みやすさ。

@楽酒

遊穂 純米吟醸 無濾過生原酒
粋酔@20150417

麹:石川県産五百万石 26%, 精米60%
掛:石川県産能登ひかり74%,精米55%
山おろし純米 鳥おき

遊穂純米熟成酒
飲みやすいです。

甘酸っぱい果実のようなお酒です。まさに花盛りのこの時期にぴったりです。

花さかゆうほ
発泡が若干感じられ、味わいは、甘旨苦が調和して、おりがまろやかなアクセントを加えている。甘味が多いがくどくなく、かつ切れも良く旨い。