遊穂

遊穂 生酛 純米 生酒
開栓直後は舌にピリッとくる。もう少し様子を伺います。

『山おろし純米酒 ひやおろし』

コクのある旨味としっかりとした酸が特徴

飲めば飲む程クセになる味

爽やかな飲み口、濃厚な味わい。切れ味もよし。

2014.08.18 ①

生酛純米酒・生酒

マスターに好みを伝えて出して頂いたもの
香り、アタック、余韻
う〜ん、バランス最高‼︎
旨い〜(*☻-☻*)

@京都 日本酒バーあさくら さん

山おろし純米吟醸 『ゆうほのあか』
口に含むと青リンゴのような味わいと酸味の効いた咽喉に蔵の実力を感じます。

遊穂　ゆうほのあか

酒屋さんで、進められ購入。

遊穂と言えば、熱燗！って、イメージがあるけど、もちろん熱燗もうまいが、冷蔵庫で冷やして呑むと、これまたうまかった！意外？に夏向き？(笑)

また、買います～(･∀･)

遊穂 紫ラベル 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦と美山錦で醸された酒は上品な香りと強すぎない酸で、原酒でも呑み飽きしません。冷蔵庫から出してしばらくしてから呑みました。

あか 山おろし純米吟醸 無濾過生原酒
旨口芳醇 酸味抜群 うまいよ

ゆうほのゆうき 山おろし純米
うまーい(๑´ڡ`๑)

ゆうほのゆうき
生酛/純米酒生酒
無農薬、化学肥料無使用

歓迎会にて。
甘いけど飲みやすい。見た目は白濁。おいしい。

花咲か遊穂
美味しかった〜

遊穂 山おろし純米
ゆうほのゆうき
おいしい〜

ゆうほのゆうき。遊穂らしい酸味は相変わらず独特。さらに、生酛ならではのしっかりと米の味が伝わる強い旨味。味の濃い和食に合わせたいです。

燗酒にするのが一番旨い。トビ燗から少し冷めたぐらいからがお勧め。

おいしい。

純米生原酒うすにごり。甘すぎなくて良いです。

純米吟醸無濾過生原酒山田錦 美山錦ただ唯美味いです（笑）

クリアな呑み口。
ほのかに甘い香りでスルスル入る酒。
癖がなくとても呑みやすい。

石川　純米吟醸
串カツ屋で出会った遊穂純吟、スキッとしていて軽やかな香りがして夏を感じさせる

石川　純米吟醸
串カツ屋で出会った遊穂純吟、スキッとしていて軽やかな香りがして夏を感じさせる

石川県の「遊穂 純米吟醸生原酒 ゆうほのあか」生酛造りです。この24号仕込みは山おろし作業を現代的方法「秋田流でしょうか？」で行ってます。23号は手作業でした。ほのかな吟醸香と旨味を感じます。

ピッチピチ！

〔ほまれ・純米吟醸〕おりがらみの遊穂、米の旨味を堪能しました。さすがの御祖酒造。

石川県 純吟
シュワシュワ♪
３杯目だけど美味しく呑めた♡