来福

来福X。詳細非公開。まろやか正統派の旨さ。

純米吟醸 超辛口＋18
60mlグラスにサービスして頂いた。而今の後だから、どうかなと思ったけどスッキリ旨い。女将さんありがとう。 そば処 志田＠国立市2014.4

今まで飲んだ日本酒の中で断トツの甘口！
もはやフルーツ酒と言っても過言じゃない！

純米吟醸 生原酒 八反

今酔の友二人目。スペック非公開で先入観無しで。旨味がしっかり醸され、お店の方に炭酸水割りを勧めて頂き、新たな発見。いやぁ、旨い！気に入りました。(^O^)v

甘くておいしい。
はちみつっぽい。@つくしのこ

来福 純米吟醸 愛山 先の山田錦の純吟がさらに豊かにそして力強くなった感じ。後口の硬さもごく僅か。お燗も飛び切り燗もいける骨太さも合わせ持つ凄いやつ。これが愛山の実力なのか９号酵母の底力なのかは謎。

純米吟醸 山田錦 山田錦らしいふくよかでいてまろやかな旨味と吟醸香が両立している逸品。後口に少し硬さがあるのが残念。しかし開栓して一ヶ月も冷蔵庫に置いておけば改善される。口当たりも燗をつければ改善される。上燗くらいはこなせる酒質は恐れ入る。

〔初しぼり・純米五百万石〕久しぶりの来福、うまかった。勘違いのような気もするけど、以前来福をよく飲んでいた頃の気持ちを思い出した。

甘さは控えめだけで、スッキリとしたあい味わい。
八反というのは広島の酒米らしいです。メモメモ…

香り高い

Raifuku MELLOW
あま〜い♥️
貴醸酒だねー

超精米の名は伊達じゃない！！

24BY🎵まろやかな口当たり✨丸みがある旨さ( ´ ▽ ` )ﾉ

来福　ＭＥＬＬＯＷ　貴醸酒　生
貴醸酒ってどんなんやろとおもうてこうてみた。仕込み水の一部に水の代わりに清酒を使うことで甘味を増強するらしい。貴腐ワインのように甘くて面白い。氷入れて食後酒とかに良いが、すごい好みかといわれればそうでもない。

来福 純米吟醸山田穂 BY22.11
アルコール:16
原料米:兵庫県産新山田穂
精米歩合:50%
酵母:東農短醸分離株

日本酒度+4 酸度1.9

BY22だけあって色は黄金色、香りは控えめのバナナ香。まろやかな口当たりだけど結構辛口。三年寝ててこのボディ感はいいなぁ。

ふんわりした感じ。化粧気なし、すっぴんの副委員長@掌

かなり甘口です@荻窪