力士

6.5点。珍しくワイン酵母仕込、色が薄い黄色で白ワインのよう。香りは白ワイン、味も白ワインと同じで酸味と旨味が来る、奥の方に日本終始が居ます。日本酒でこんな味が作れるのは驚き‼️

7点。香りはほんのり麹、味はにごり酒なので甘さが先に来て旨味が直ぐに来る。キレも良く日本料理に合う。

7点。香りはマスカット。味は濃厚な旨味と甘味、ほのかな辛味。流石に大吟醸です。

6点。キレキレのお酒。スッキリしてる、甘酸っぱく青春の味。

力士限定品 釜屋 北斗 パンチが最初に来て、そのあとさーっとひいていきます。