龍神

焼酎に使う白麹でフルーティ

BACK STAGE PASS
うわだちかはほんのりフルーティー。
甘めな口当たりの中に少し酸味。全体的には甘め。バランスのよいおいしさ。

😆😆😆😋淵野辺一也
隠し酒吟醸山田錦限定生酒

★4.6 ¥3,300
大吟醸の米の甘さほのかなフルーツの香りがいいです

龍神 新酒 純米大吟醸 山田錦 生
アルコール分 15％
原料米 山田錦100％
精米歩合 50％
火入 生酒
槽口から垂れたばかりのフレッシュで繊細な味わい。メロンを想わせる香り、新米山田錦らしい柔らかな酸味とそれに連なる心地よい甘味が特徴。冬季だけの旬の生酒の味わいをお楽しみください

新酒純米大吟醸。
果物のようなさわやかな香り。
キレと味わいのバランスがよくあてを選ばない。
冷でも美味しいけれど、香りを楽しむなら25℃まで温めても美味しい。

けっこうな甘みがありますが、すーっと喉を通っていき、喉の中でカーッと熱くなる感じです。
とても美味しいですが、私的にはもう少し甘さ控え目だと最高ですね！

龍神　新酒　純米大吟醸　山田錦　フルティーなまろやかな甘みがありつつ、喉越しよく、ふわっとして飲みやすい。柔らかで心地よい。

ロゼノユキドケ。純米大吟醸。
ワインみたいな香りで甘いけど飲みやすい〜

さっぱり

龍神 back stage pass 隠し酒 吟醸
醸造酒
色は薄めで香りもあまり感じないけど
味は甘めでしっかりと
結構旨い😋

純米大吟醸 ひやおろし
山田錦

山田錦 純米大吟醸 瓶燗火入
龍神 Brewed with Love
エメラルドグリーン色で香りはななく
甘さもあるけどキリッとしてる。
旨い

純米吟醸ひやおろし
原料米 山田錦100％
精米歩合 39％
火入 生詰一回火入れ
日本酒度 +2.0
酸度 1.5
アルコール度 15度
贅沢に山田錦を半分以上磨き、杜氏の技術で醸し出されたメロンを想わせる果実香に、高精白ならではの綺麗で透明感のある含みと口あたり。ひやおろしならではの米の旨味に、キレの良い後口で杯が進みます。秋の食材とともに合わせられる、穏やかな香味の純米大吟醸です。

うちの奥さんの常駐酒です。
少し爽やかでほんのりメロン系な香り。
軽くとろみがあり円やかな質感。
甘みが広がりスッーとキレます。
甘苦と辛みがある余韻です。
美味しいです。

うまい、キレイ

龍神 隠し酒 吟醸

キリッとしっかりしてます。

立川駅前 日本酒バル ファンキー原田2 波平Essenceにて

純米大吟醸 喜八special

龍神 純米大吟醸 赤磐雄町 生詰

特別純米だったが予想外にフルーティーでうまい。

純米大吟醸 山田錦
アルコール分 15％
原料米 山田錦
精米歩合 48％
火入 生詰
日本酒度 ±0
酸度 1.3

龍神の中では平均的な味。安定です。

辛口 さっぱり

ロゼノユキドケ
純米大吟醸
見た目の通り、ロゼワインのような錯覚をおこすほど、甘口の綺麗な味わい。
イチゴっぽい香りに、米のふくよかさが加わり女性受けする日本酒。

純米大吟醸 山田錦 バニラのような甘み。もう少し酸味や苦味があるといいかな。