若駒

愛山90　無加圧採り無濾過生原酒
精米歩合90%、アルコール分16.5度
柔らかな甘味がよい。

万延しぼりたて生酒。やや甘酸重め辛口。

万延
若駒唯一の醸造アルコール添加
口当たりが添加してるとは思えないほど柔らかく、尖ったアルコール臭がない、飲みやすい一品

八反錦70無加圧搾り無濾過生原酒
精米歩合70%、アルコール分16.5度
酸と若干の苦味、アルコール感があるが、悪くない。

美山錦。

食事の邪魔はしない 白濁 好みとしてはそこそこ

濁りでびっくり

にごり。無濾過の酒

にごり。無濾過の酒

若駒 綺麗な味わいで甘み旨味酸味とバランスが良い

栃木は小山市 若駒酒造 若駒 純米大吟醸 亀の尾50。ヴァニラを感じる上品な口当たりに、後にタンニンでキュッと締めてくれます。旨味のバランスが絶妙で、口内に残る余韻も素晴らしい。良いお酒です。10/13日に飲みました。

純米大吟醸 亀の尾50 無濾過生原酒
原料米：亀の尾
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16.5度
使用酵母：T-ND T-F
醸造年度：28BY
製造年月：2017.04

しっかりした味わい
香りもそこそこいい

おりがらみ
うすにごり酒です

まるーくまるーく
にんにく醤油の馬肉によし

辛口純米酒
しっかり濃い口
いい感

ナツコマ
酸味のあるサッパリした酒

しっかり雄町 旨し

夏駒

五百万石55 無濾過生原酒

『亀の尾 ８０』
低精米の注目している酒蔵🍶
呑みがいがあるね
８０%とは思えない旨さ！

八反錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒
八反錦100%
70%
16.5%
酵母T-ND T-S
H29.04.25
酒のあべたや

削れば良いという訳ではない事を
問う１本

愛山90% 無加圧採り 生酒 旨甘系に分類されると思うが、料理の良さも殺さない品の良さがある。洋食にも合う。これで90%なのだからすごい。

無加圧採り
雑味がなく、甘みが絶妙

愛山90 無加圧採り　無濾過生原酒
ジューシー感と後味の若干の苦味がよい。