若駒

ひやおろし　雄町70　瓶火入れ無濾過原酒　酵母T-ND T-S 製造責任者柏瀬幸裕
ひやおろしどす。バナナのようなジューシー感とな？これは期待。わくわく。
黄色味強め、にごりなし。
香りは強くない。
うんまーーーーー！！ひやおろしらしくまるくなっている。ひやおろしなのになぜかピチピチ感を感じさせる！
なんだこれはっ…！病みつき必至。
@どんどこ

無濾過生原酒 無加圧採り 亀の尾80

ナツコマ

飲みやすい

トロピカルな風味
だけど後味はスッキリ

スッキリサラッと

スッキリ夏ざけ

馬夏ンス 純米 おりがらみ 無濾過生原酒
フルーティな爽やか夏酒
原料米:八反錦
精米歩合:70%
アルコール:15度
酵母:T-ND、TS

若駒 馬夏ンス 無濾過生酒 八反錦 精米歩合70%
鈴伝で購入。おりがらみ。酸味、ミルクのようで華やかな麹の香り。辛味、渋み、酸味の口当たり。膨らみを感じる。空気を含むとアルコール感あり。飲み込んだ後に、舌に酸味と痺れが残る。ボリューム感はあるが、暑い季節、甘みを抑えて夏には良いか。

亀の尾50 しずく絞り斗瓶採り 無濾過生原酒

ナツコマ。甘苦ややまろやか。

馬夏ンス。

美山錦70 〜無加圧採り〜

そば居酒屋大閤＠高田馬場

しずく搾り斗瓶採り 無濾過生原酒
美山錦50

雄町70　ひやおろし　瓶火入れ　無濾過原酒。旨し。

雄町70 無加圧採り

八反錦70 無加圧採り 無濾過生原酒
おりがらみ
濃厚な九郎右衛門の次に飲んだので、物足りなく感じてしまったけど、スッキリしていてイイ味。

純米　無加圧　五百万石80%　おりがらみ
味わいが濃く、素晴らしい。これはうまい。。
@昔ばなし

美山錦70 程良い甘さとほろ苦さ、米の味わいも残しつつ、しっかりとした力強い飲み口

若駒 純米吟醸 山田錦 生酒
朧酒店頒布会

ごめんなさい。こういう設計なのだと思いますがコレは苦手です。雑味たくさんで苦い。ジューシーだけどそれがかき消されてしまいます。セメダインも強い。
愛山90 無加圧採り 無濾過生原酒

若駒 あさひの夢 〜無加圧絞り〜
@栃木県小山市 若駒酒造株式会社

けっこうピリピリして炭酸強め。
爽やかでソーダみたい。

香り ★★★☆☆
甘み ★☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★★★
濃さ ★☆☆☆☆

#日本酒#No.133
#若駒

精米歩合90％だが、非常に甘口スッキリ‼
愛山90でコレは凄いΣ(゜Д゜)60
％言われても信じるわ✨

精米歩合90％だが、非常にスッキリ‼
愛山90でコレは凄いΣ(゜Д゜)60
％言われても信じるわ✨

これも全然思い出せないけど、美味しかった筈…